استقرار نسبي وتفاوت في أسعار الأسماك والجمبري بالأسواق في مستهل تعاملات الخميس

شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في مصر حالة من التذبذب في الأسعار خلال تعاملات صباح اليوم الخميس 4 يونيو 2026، مما يعكس تحركات طبيعية في العرض والطلب داخل هذا القطاع الغذائي الهام.

يأتي هذا التغير في الأسعار في إطار التحديثات اليومية التي تشهدها الأسواق، حيث يسعى المستهلكون والموزعون لمتابعة حركة الأسعار لحظة بلحظة لضمان الحصول على أفضل الخيارات المتاحة للمأكولات البحرية.

يُعد قطاع الأسماك واحداً من الركائز الأساسية في السلة الغذائية للمواطن المصري، ولذلك فإن رصد هذه التحركات يساهم بشكل كبير في توضيح الصورة العامة للمستهلك قبل اتخاذ قرار الشراء اليومي.

نظرة تفصيلية على أسعار السمك البلطي

يحتل السمك البلطي مكانة الصدارة في قائمة المشتريات اليومية للأسرة المصرية، وهو ما يجعل متابعة أسعاره أولوية قصوى لكثير من المتعاملين داخل الأسواق المحلية بجميع محافظات الجمهورية.

سجل سعر السمك البلطي الممتاز خلال تعاملات اليوم تراوحاً ملحوظاً ما بين 80 و 84 جنيهاً للكيلو الواحد، وهو السعر الذي يختلف باختلاف جودة المنتج ومكان عرضه داخل الأسواق والمنافذ التجارية.

أما بالنسبة للسمك البلطي المتوسط الحجم، فقد تراوح سعره ما بين 73 و 77 جنيهاً، بينما استقرت أسعار البلطي الأسواني لتتراوح في نطاق واسع يبدأ من 30 ويصل إلى 80 جنيهاً للكيلو.

حركة أسعار الأسماك المتنوعة والمأكولات البحرية

تنوعت قائمة الأسعار لتشمل أنواعاً فاخرة وأخرى شعبية، حيث سجل سمك قشر البياض سعراً يتراوح ما بين 190 و 310 جنيهاً، بينما تراوح سعر السمك البياض الأملس البلدي ما بين 150 و 250 جنيهاً للكيلو.

وفي سياق المأكولات البحرية الفاخرة، سجل سمك الثعابين مستويات سعرية واسعة تتراوح بين 100 و 600 جنيهاً، بينما استقر سعر السبيط عند مستويات تتراوح ما بين 250 و 450 جنيهاً للكيلو الواحد.

بالنسبة للأنواع الأكثر تداولاً، تراوح سعر سمك المكرونة السويسي بين 80 و 130 جنيهاً، في حين سجلت المكرونة المجمدة أسعاراً أكثر انخفاضاً تتراوح ما بين 30 و 60 جنيهاً للمستهلكين.

تراوحت أسعار أصناف أخرى مثل سمك القرش بين 100 و 150 جنيهاً، بينما سجل سمك الحدادي سعراً يتراوح ما بين 30 و 60 جنيهاً، وهو نفس النطاق السعري لسمك المرجان المجمد في الأسواق اليوم.

كما سجلت الكابوريا سعراً يتراوح بين 50 و 200 جنيهاً، وجاء سعر سمك البربون الوسط بين 170 و 200 جنيهاً، بينما سجل البربون المجمد سعراً بين 30 و 60 جنيهاً في مختلف منافذ البيع.

وفيما يخص سمك البوري، فقد سجل الكبير سعراً يتراوح بين 140 و 200 جنيهاً، بينما تراوح سعر البوري الوسط بين 90 و 130 جنيهاً، وتراوحت السردين والماكريل المجمد بين مستويات 30 إلى 250 جنيهاً.

أسعار الجمبري في السوق المصري اليوم

يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية التي تحظى باهتمام خاص في الأسواق، وقد سجل الجمبري الحجم الوسط اليوم أسعاراً تتراوح ما بين 740 و 840 جنيهاً للكيلو الطازج داخل الأسواق المختلفة.

أما الجمبري الوسط المجمد، فقد شهد تبايناً في سعره ليحقق نطاقاً سعرياً يتراوح بين 175 و 575 جنيهاً، بينما سجل الجمبري الصغير الطازج سعراً يتراوح بين 200 و 400 جنيهاً للكيلو الواحد في تعاملات اليوم الخميس.

يأتي هذا التفاوت في أسعار الجمبري نتيجة لاختلاف الأصناف وطرق الحفظ والتبريد، بالإضافة إلى تنوع مصادر التوريد التي تغذي الأسواق بصفة يومية لتلبية احتياجات كافة فئات المستهلكين في مصر.

تظل حركة أسعار الأسماك في مصر مرهونة بالعديد من العوامل الموسمية ولوجستيات النقل والبيع، مما يتطلب من المشتري متابعة دورية لهذه التحديثات للحصول على أفضل قيمة مقابل السعر في كل عملية شراء.