استقرار أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 7 يوليو 2026
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن استقراراً ملحوظاً خلال بداية تعاملات اليوم الثلاثاء الموافق 7 يوليو 2026، وذلك بعد فترة من التقلبات التي شهدتها الأسعار في الآونة الأخيرة.
يأتي هذا الاستقرار في إطار التوازن بين مستويات الإنتاج في المزارع والطلب اليومي للمستهلكين، حيث تحرص الجهات المعنية على مراقبة حركة البيع والشراء لضمان توافر السلع الغذائية الأساسية للمواطنين بأسعار عادلة تتناسب مع القوة الشرائية.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في المزارع وللمستهلك
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع استقراراً حيث تراوح سعر الكيلو بين 60 و66 جنيهاً، بينما يصل سعر البيع النهائي للمستهلك داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن إلى ما يتراوح بين 70 و77 جنيهاً للكيلو الواحد.
يختلف السعر النهائي للمستهلك اعتماداً على المنطقة السكنية وتكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى هامش الربح الخاص بكل منفذ تجاري، حيث تسعى المحال لتقديم أسعار تنافسية لجذب الجمهور خاصة في ظل توافر المعروض.
فيما يخص الفراخ البلدي، فقد وصل سعر الكيلو في المزارع اليوم إلى مستويات تراوحت بين 87 و105 جنيهات، بينما يرتفع السعر في الأسواق للمستهلك ليتراوح بين 106 و110 جنيهات، بحسب نوع المنفذ والمحافظة التي يتم فيها البيع.
أسعار الفراخ الساسو والبيض في السوق المصري
بالنسبة لأسعار الفراخ الساسو، فقد سجلت في المزارع سعراً يتراوح بين 75 و78 جنيهاً للكيلو، في حين يتراوح سعرها للمستهلك النهائي داخل الأسواق بين 80 و88 جنيهاً، وهي النوعية التي تحظى بإقبال متزايد من قبل شريحة معينة من المستهلكين.
أما فيما يتعلق بكرتونة البيض، فقد شهدت استقراراً في الأسعار خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر جملة نحو 93 جنيهاً، بينما تباع للمستهلك النهائي في المحلات بنحو 103 جنيهات.
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع نحو 83 جنيهاً للكرتونة جملة، في حين يصل سعرها للمستهلك في المنافذ والأسواق إلى 95 جنيهاً، وهو ما يمثل استقراراً ملحوظاً في أسعار هذه السلعة الحيوية التي لا غنى عنها في كل منزل.
العوامل المؤثرة على سوق الدواجن والبيض
يعتمد استقرار هذه الأسعار على توافر الأعلاف بكثافة في الأسواق وتراجع تكاليف الإنتاج المرتبطة بالطاقة والعمالة، فضلاً عن الدور الفعال الذي تلعبه المنافذ الحكومية في ضخ كميات كبيرة من الدواجن والبيض بأسعار مخفضة.
تتابع الغرف التجارية في مختلف المحافظات حركة الأسواق لضمان عدم وجود تلاعب في الأسعار، وتتأثر الأسعار أيضاً بحالة الطلب الموسمي والظروف الاقتصادية العامة التي تؤثر على قرارات الشراء اليومية للمواطن.
ينصح الخبراء والمحللون في قطاع الثروة الداجنة بضرورة استمرار وتيرة الإنتاج في المزارع لضمان استمرار الاستقرار السعري، خاصة مع اقتراب فترات قد تشهد زيادة في معدلات الاستهلاك، مما يستدعي التخطيط الجيد لتفادي حدوث أي فجوات في المعروض.
يظل المواطن المصري في حالة متابعة دورية لهذه الأسعار، باعتبارها مؤشراً أساسياً لمعدلات التضخم الغذائي اليومي، ويهتم الكثيرون بمعرفة الأسعار في بورصات الدواجن الرئيسية قبل التوجه لعمليات الشراء اليومية في الأسواق.
تمثل هذه المؤشرات انعكاساً للحالة العامة للاقتصاد الغذائي، حيث تُعد الدواجن والبيض المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني لغالبية الشعب المصري، ولذلك فإن أي تحرك في الأسعار يلقى اهتماماً كبيراً من قبل الرأي العام والمسؤولين.
إن استقرار اليوم الثلاثاء 7 يوليو 2026 يعد مؤشراً إيجابياً لانتظام حركة التوريد والبيع، ويعزز من فرص استمرار التوازن السعري في الأسواق خلال الأيام المقبلة، مما يسهم في تخفيف العبء عن كاهل الأسر المصرية.