أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم: تفاصيل قائمة الأسعار في الأسواق

تشهد أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم الأحد الموافق 12 يوليو 2026 حالة من التباين في ظل وفرة المعروض وتذبذب مستويات الأسعار، حيث سجلت الفراخ البيضاء في المزارع سعراً يصل إلى 67 جنيهاً للكيلو، في حين يصل سعرها للمستهلك النهائي إلى حدود 78 جنيهاً، مما يعكس الفارق بين سعر الجملة والبيع بالتجزئة.

تتفاوت الأسعار بناءً على نوع الدواجن، حيث سجلت الأمهات 43 جنيهاً في المزرعة و57 جنيهاً للمستهلك، بينما سجلت الفراخ الساسو الحمراء 80 جنيهاً للمزرعة و87 جنيهاً للمستهلك، أما الفراخ البلدي فقد حافظت على ارتفاعها مسجلة 105 جنيهات للمزرعة و120 جنيهاً للمستهلك، في ظل إقبال مستمر من المواطنين على هذه السلع الأساسية.

تفاصيل أسعار المصنعات الداجنية وكرتونة البيض

فيما يتعلق بمشتقات الدواجن، يتراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيهاً، بينما تتراوح أسعار كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهاً، ويصل سعر كيلو الأجنحة إلى مستويات ما بين 70 و80 جنيهاً، مما يمنح المستهلكين خيارات متنوعة بناءً على احتياجاتهم المنزلية وميزانياتهم اليومية.

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر 70 جنيهاً للجملة لتصل إلى 100 جنيه للمستهلك، في حين سجلت كرتونة البيض الأبيض 70 جنيهاً للجملة وتباع للمستهلك بـ 90 جنيهاً، بينما وصلت كرتونة البيض البلدي إلى 100 جنيه للجملة و110 جنيهات للمستهلك، مع مراعاة اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى.

مطالب بتدخل حكومي لإنقاذ قطاع الدواجن من الانهيار

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، على ضرورة وجود تدخل حكومي حاسم وسريع لحماية المربين من الخسائر الكبيرة التي لحقت بهم نتيجة التقلبات السعرية، مشدداً على أن استمرار الوضع الحالي قد يؤدي إلى خروج أعداد كبيرة من المربين من السوق بشكل نهائي.

دعا الزيني الدولة إلى ضرورة قيامها بشراء الفائض من الإنتاج المحلي الداجني في أوقات الوفرة وتخزينه ضمن الاحتياطيات الاستراتيجية الغذائية، أسوةً بسياسات الاستيراد التي يتم اللجوء إليها في أوقات الأزمات ونقص المعروض، مما يسهم في الحفاظ على توازن السوق وحماية المربين من انهيار الأسعار.

غياب آليات التصدير يفاقم أزمة التكدس الإنتاجي

أوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن غياب الآليات التنفيذية السريعة والتباطؤ في فتح أسواق تصديرية جديدة للمنتجات الداجنية المصرية، رغم طرح هذا الملف للنقاش منذ أكثر من عام ونصف، تسبب في حدوث تخمة وتكدس كبير في المعروض المحلي، وهو ما أدى إلى انهيار الأسعار وتكبد المنتجين خسائر فادحة.

يحذر خبراء القطاع من أن استمرار هذا التكدس الإنتاجي بدون حلول استراتيجية يهدد أحد أهم ركائز الأمن الغذائي في البلاد، حيث إن خروج المربين الصغار والمتوسطين من منظومة الإنتاج سيؤدي في نهاية المطاف إلى تقليص العرض المستقبلي، مما قد يرفع الأسعار بشكل جنوني لاحقاً إذا لم يتم التعامل مع الأزمة بجدية.

إن معالجة هذه الأزمة تتطلب تنسيقاً وثيقاً بين وزارة الزراعة واتحاد منتجي الدواجن، بهدف وضع خارطة طريق تضمن استدامة الإنتاج المحلي وتصدير الفائض، بما يخدم مصلحة المربي في الحصول على ربح عادل، ويحمي المستهلك من تقلبات الأسعار التي قد تهدد استقراره المالي والغذائي.

نحن في متابعة مستمرة لكافة التطورات المتعلقة بهذا الملف الحيوي، وننقل لكم بصفة دورية أحدث النشرات السعرية الصادرة عن المزارع والمنافذ البيعية، مع التأكيد على أهمية اتخاذ خطوات استباقية لضمان استقرار الأمن الغذائي في مصر، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة التي تتطلب حماية المنتج الوطني من التغيرات المفاجئة.