وزير التموين ومحافظ الفيوم يتابعا خطوط الإنتاج بمطحن سلندرات بوهلر الجديد بالمحافظة

قام وزير التموين، ومحافظ الفيوم، بتفقد مطحن سلندرات بوهلر القديم في مدينة الفيوم، بطاقة فعلية 170 طن/ يوم، كما تابعا مراحل العمل وخطوط الإنتاج بالمطحن والتي تبدأ باستقبال الأقماح بقدرة 50 طن/ ساعة، بسعة تخزين 3000 طن للصوامع، ثم مرحلة النظافة الأولية بقدرة 16 طن/ ساعة، ومرحلة النظافة النهائية بقدرة 16 طن/ ساعة، وذلك مروراً بمرحلتي الترطيب الأولي، و الترطيب النهائي، ومراحل الطحن المتتالية، وصولاً إلى مرحلة التخزين والتعبئة بقدرة 10 طن/ ساعة لعبوات الدقيق، و5 طن/ ساعة لعبوات النخالة.

كان ذلك بحضور، اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور محمد التوني، نائب المحافظ، وأحمد عصام، معاون الوزير لشئون الإتصال السياسي وشئون البرلمان، والدكتور أحمد كمال، معاون الوزير، المتحدث الرسمي للوزارة، والدكتور علاء ناجي رئيس الشركه القابضة للصناعات الغذائية، والدكتورة هبه السيد، رئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية، و أيضاً المهندس أسامة السنجق رئيس مجلس إدارة شركة مطاحن مصر الوسطى، والمهندس أحمد عشماوي الرئيس التنفيذي للشركة، و سامح شبل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، وعدد من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ، وعدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة.

خطوط الإنتاج بمطحن سلندرات بوهلر

وتابعا خطوط الإنتاج بمطحن سلندرات بوهلر الجديد بالفيوم، حيث  تبدأ بقسم الإستقبال بقدرة 50 شطن/ ساعة، مروراً بمراحل النظافة الأولية، والنظافة النهائية، و الترطيب الأولي، وصولاً إلى مراحل الطحن المختلفة، و أيضاً عملية التعبئة بقدرة 20 طن/ ساعة لعبوات الدقيق، و10 طن/ ساعة لعبوات النخالة.

كما تفقدا أيضاً وزير التموين والتجارة الداخلية، ومحافظ الفيوم، الصومعة المعدنية بمقر فرع مطاحن مصر الوسطى، والتي أنشئت عام 1990 وتصل قدرتها التخزينية إلى 25 ألف طن، كما تفقدا مراحل العمل بالمخبز الآلي المحسن، والذي تبلغ قدرته الإنتاجية 40 جوال زنة 50 كجم يومياً، لينتج بذلك 29 ألف رغيف يومياً، وتبلغ حصة المخبز اليومية من الدقيق 20 جوالاً بمتوسط إنتاج يومي 15950 رغيف.