الزراعة: مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من السكر في2025 بإنتاج يتجاوز 3ملايين طن
أعلن الدكتور مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة، أن مصر على أعتاب تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من السكر اعتبارًا من عام 2025، بإجمالي إنتاج متوقع يتجاوز 3 ملايين طن، في إنجاز يُعد الأول من نوعه في تاريخ البلاد.
ارتفاع أسعار المحاصيل يدفع لتوسّع زراعي
وأوضح عبد الجواد، في تصريحات لبرنامج "صباح الخير يا مصر" صباح اليوم الأحد، أن رفع سعر طن قصب السكر إلى 2500 جنيه، وسعر طن البنجر إلى 3000 جنيه، شجع المزارعين على التوسع في الزراعة. ونتيجة لذلك، ارتفعت مساحة الأراضي المزروعة ببنجر السكر إلى أكثر من 780 ألف فدان هذا العام، مقارنة بـ600 ألف فدان العام الماضي.
تفاصيل الإنتاج المتوقع في 2025
بحسب رئيس مجلس المحاصيل السكرية، من المتوقع أن يبلغ إجمالي إنتاج السكر في مصر نحو 3.12 مليون طن، تتوزع كالتالي:
- قصب السكر: 620 ألف طن
- بنجر السكر: 2.5 مليون طن
وأكد أن هذا الإنتاج سيكون كافيًا لتغطية كامل احتياجات السوق المحلية، مما يجنّب الدولة استيراد السكر، ويساهم في تحسين الميزان التجاري ودعم العملة الأجنبية.
إنجاز اقتصادي يخفف العبء على الدولة
وشدد عبد الجواد على أن تحقيق هذا المستوى من الإنتاج يُعد إنجازًا استراتيجيًا، يسهم في تقليل فاتورة الاستيراد وتحقيق الاستقرار في أسعار السكر محليًا، ويُعزز من جهود الدولة في دعم الأمن الغذائي.