تراجع جديد في أسعار الدواجن والبيض مع وفرة المعروض واقتراب عيد الأضحى

واصلت أسعار الدواجن والبيض في مصر تراجعها خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 12 مايو 2026، وسط وفرة كبيرة في المعروض المحلي وتراجع نسبي في معدلات الطلب مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، الذي يشهد عادة زيادة الإقبال على اللحوم الحمراء.

أسعار الدواجن اليوم

شهدت بورصة الدواجن انخفاضًا متواصلًا لليوم الثالث على التوالي، وجاءت الأسعار كالتالي:

الفراخ البيضاء: سجلت في المزارع بين 80 و81 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 88 و95 جنيهًا، بانخفاض يقارب 5 جنيهات مقارنة بالأسبوع الماضي.
الفراخ الساسو: تراجعت إلى نحو 95 جنيهًا بالمزرعة، وتباع للمستهلك بين 105 و110 جنيهات.
الفراخ البلدي: استقرت عند 100 جنيه بالمزرعة، لتصل للمستهلك بين 120 و130 جنيهًا.
الفراخ الأمهات: سجلت نحو 80 جنيهًا بالمزرعة، فيما تراوح سعرها النهائي للمستهلك حول 95 جنيهًا.
أسعار البيض

اتسمت أسعار البيض بحالة من الاستقرار المائل للانخفاض، في ظل توافر الإنتاج المحلي، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:

البيض الأبيض: بين 110 و115 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: بين 112 و117 جنيهًا للكرتونة.
البيض البلدي: تراوح بين 130 و138 جنيهًا للكرتونة، باعتباره الأعلى طلبًا.
أسباب التراجع وتوقعات السوق

تشير تقديرات شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية إلى استمرار موجة التراجع حتى نهاية مايو الجاري، مدفوعة بعدة عوامل أبرزها:

ارتفاع حجم الإنتاج المحلي إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، ما وفر كميات كبيرة بالأسواق.
تراجع الطلب على الدواجن مع اقتراب عيد الأضحى واتجاه المستهلكين للحوم الحمراء.
استقرار أسعار الأعلاف نتيجة انتظام الإفراجات الجمركية عن الذرة والصويا، ما خفّض تكلفة الإنتاج.

ويتوقع محللون أن يواصل سعر الفراخ البيضاء التراجع خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية كسر حاجز 85 جنيهًا للمستهلك، في ظل استمرار وفرة المعروض والدعم الحكومي للمزارع الصغيرة والمتوسطة.