بورصة الدواجن الآن: استقرار أسعار الفراخ البيضاء وتراجع الساسو اليوم الأحد 31 مايو 2026
سجلت أسعار الفراخ البيضاء حالة من الاستقرار الملحوظ خلال بداية التعاملات الصباحية اليوم الأحد الموافق 31 مايو 2026 في بورصة الدواجن الرئيسية، وهو ما أدى إلى ارتياح نسبي بين المستهلكين والتجار على حد سواء في مختلف الأسواق المصرية.
وجاء هذا الثبات السعري نتيجة توازن آليات العرض والطلب وتوافر الأعلاف بشكل منتظم في المزارع، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة اليوم ما بين 70 و71 جنيهاً، لتستقر المؤشرات عند حدودها المعتدلة مقارنة بالفترات السابقة.
أما بالنسبة لأسعار التجزئة في أسواق ومحلات بيع الدواجن للمستهلكين، فقد وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى ما بين 80 و81 جنيهاً، مع ملاحظة أن هذا السعر يتفاوت طفيفاً من منطقة إلى أخرى ومن محافظة لأخرى وفقاً لاختلاف تكاليف النقل والتوزيع.
أسعار الدواجن الساسو في البورصة
شهدت أسعار الفراخ الحمراء الساسو تراجعاً مفاجئاً بقيمة بلغت 5 جنيهات للكيلو الواحد مقارنة بالمستويات والمعدلات التي سجلتها خلال الأيام الماضية، مما يمثل تراجعاً إيجابياً يدعم القوة الشرائية للمواطنين الراغبين في التنويع بين الأصناف.
وأوضحت تقارير بورصة الدواجن أن سعر كيلو الفراخ الساسو تراوح اليوم في المزارع بين 85 و86 جنيهاً، في حين تراوح سعر البيع النهائي للمستهلكين في محلات الطيور الحية بين 95 و96 جنيهاً للكيلو الواحد بعد إضافة هامش ربح التجار.
ويعزو الخبراء هذا التراجع في صنف الساسو إلى زيادة المعروض في المزارع خلال الدورة الإنتاجية الحالية، الأمر الذي دفع المنتجين لخفض الأسعار بشكل تدريجي لتنشيط حركة السحب والبيع في الأسواق ومواجهة الركود المؤقت.
أسعار البانيه اليوم في مصر
تأثرت أسعار مشتقات الدواجن وعلى رأسها قطاع الطيور المجهزة بحالة الاستقرار الحالية في الفراخ البيضاء، حيث تراوح سعر كيلو البانيه اليوم في الأسواق ومحلات التجزئة بين 230 و250 جنيهاً مستقراً عند مستوياته الأخيرة.
ويخضع هذا التفاوت السعري المحدود لعدة عوامل تسويقية وهيكلية، يأتي في مقدمتها طبيعة المنطقة السكنية ومستوى الطلب الفردي، بالإضافة إلى جودة التخليص والتقطيع وتكاليف التعبئة والتغليف التي تختلف من متجر إلى آخر.
أسعار البيض اليوم الأحد
سجلت كرتونة البيض بمختلف أنواعها حالة من الثبات السعري الواضح في الأسواق المصرية بالتزامن مع استقرار منظومة الدواجن، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 85 جنيهاً في أسواق الجملة ومحطات الإنتاج الرئيسية اليوم.
وتصل كرتونة البيض الأحمر إلى المستهلك النهائي في المحلات التجارية والأسواق الشعبية بسعر يقارب 95 جنيهاً، وهو معدل متوازن يراعي تكاليف النقل والخدمات اللوجستية الإضافية التي يتحملها تجار التجزئة في المحافظات المختلفة.
وفيما يخص البيض الأبيض الأكثر استهلاكاً، فقد وصل سعر الكرتونة في بورصة الجملة إلى 80 جنيهاً، بينما تراوح سعر البيع الفعلي للمواطنين في الأسواق حول 90 جنيهاً للكرتونة الواحدة وسط معدلات سحب طبيعية ومستقرة.
عوامل مؤثرة في سوق الدواجن
تؤكد الشعبة العامة للمجازر والدواجن بالغرف التجارية أن استقرار بورصة الدواجن والبيض يرجع بشكل رئيسي إلى استقرار أسعار مستلزمات الإنتاج من الذرة الصفراء وفول الصويا، واللذين يشكلان الركيزة الأساسية لصناعة الأعلاف بمصر.
كما يساهم اعتدال الأحوال الجوية في تقليل نسب الفاقد داخل المزارع وتخفيض تكاليف التدفئة والرعاية البيطرية، مما يمنح المربين فرصة جيدة لإنتاج دورات تسمين مكتملة الأوزان وبأقل تكلفة إنتاجية ممكنة لضمان استمرارهم في المنظومة.
ويتوقع المحللون في سوق الثروة الداجنة أن تواصل الأسعار ثباتها الأفقي خلال الأيام القليلة القادمة، خاصة مع وجود احتياطي استراتيجي متميز من الدواجن المجمدة والمحلية يغطي احتياجات الأسواق بشكل كامل ودون حدوث أي عجز.