استقرار أسعار الدواجن في مصر مطلع يونيو: مؤشرات مطمئنة داخل المزارع

شهدت أسواق الدواجن والطيور في مصر خلال تعاملات صباح اليوم الإثنين 1 يونيو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في مستويات الأسعار، حيث أظهرت التحديثات الصباحية توازناً طبيعياً في حركة التداول بين لحوم الفراخ البيضاء والأنواع الأخرى من الطيور، وهو ما يعكس استقراراً في المعروض داخل المزارع وتلبيةً لاحتياجات السوق المحلي في ظل بداية شهر يونيو.

تأتي هذه التحركات السعرية في وقت يترقب فيه العاملون في قطاع الدواجن استمرار توازن الأسعار، خاصة في ظل استقرار تكاليف الإنتاج وتوفر الأعلاف، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة استقراراً يتراوح ما بين 67 إلى 68 جنيهاً للكيلو، وهو ما يعتبر مؤشراً إيجابياً يعزز من ثبات الأسعار النهائية للمستهلك النهائي في المحافظات المختلفة.

حركة التداول في أسواق الكتاكيت: تباين بين الشركات والقطاع الأهلي

شهدت أسعار الكتاكيت اليوم تبايناً ملحوظاً بحسب الشركات المنتجة وجودة الإنتاج، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض في كبرى الشركات ما بين 20 إلى 30 جنيهاً، بينما سجل الكتكوت الأبيض "أهالي" سعراً يتراوح ما بين 10 إلى 10.5 جنيه، مما يتيح للمربين خيارات متعددة تتناسب مع احتياجاتهم الإنتاجية وطبيعة مزارعهم الصغيرة أو المتوسطة.

على صعيد آخر، سجل الكتكوت الساسو "بيور" مستويات سعرية تراوحت ما بين 12 إلى 13 جنيهاً، في حين استقر سعر الكتكوت الساسو العادي ما بين 10 إلى 11 جنيهاً، ويعكس هذا التفاوت في الأسعار طبيعة المنافسة في قطاع تربية الطيور، حيث تسعى الشركات لتقديم سلالات ذات جودة عالية تضمن معدلات نمو أسرع للمربين في مختلف أنحاء الجمهورية.

من المزرعة للمستهلك: محددات السعر النهائي في الأسواق

من الضروري التأكيد على أن الأسعار المذكورة هي أسعار استرشادية معلنة من واقع التعاملات داخل أرض المزرعة فقط، حيث تختلف الأسعار النهائية قبل وصولها إلى المستهلك في الأسواق والمحلات التجارية، وذلك نظراً لإضافة تكاليف النقل والشحن، وهامش ربح التجار وتجار التجزئة، بالإضافة إلى تفاوت الأسعار بين منطقة سكنية وأخرى حسب التكلفة اللوجستية لكل منطقة.

يساهم هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والطيور في تعزيز القدرة الشرائية للمواطنين، خاصة مع توافر البدائل المختلفة للفراخ البيضاء، مثل الفراخ الساسو التي بلغت مستوياتها ما بين 85 إلى 86 جنيهاً للكيلو، مما يمنح المستهلك المصري حرية اختيار الأنسب لميزانيته واحتياجاته الغذائية اليومية، في ظل سوق يتمتع حالياً بتوازن ملحوظ في العرض والطلب.

يظل قطاع الدواجن في مصر أحد أهم ركائز الأمن الغذائي، حيث يتابع المربون والمنتجون باستمرار تحركات الأسعار بشكل يومي لضبط حسابات الإنتاج، وتلعب هذه التحديثات دوراً جوهرياً في توجيه قرارات المربين سواء في المزارع الكبرى أو بين صغار المربين، مما يؤدي إلى استمرارية دوران عجلة الإنتاج في هذا القطاع الحيوي الذي يلبي احتياجات ملايين الأسر المصرية يومياً.

ختاماً، يمكن القول إن مطلع شهر يونيو 2026 قد استهل باستقرار نسبي في بورصة الدواجن، مما يبعث برسائل طمأنينة للمستهلكين والتجار على حد سواء، ومن المتوقع أن تستمر هذه الحالة من التوازن طالما استمرت الإمدادات في التدفق بشكل طبيعي، مع مراقبة مستمرة لأي تقلبات قد تطرأ في أسعار الأعلاف أو تكاليف التشغيل التي تؤثر بشكل مباشر على بورصة الإنتاج الحيواني والداجني.