استقرار نسبي في سوق الأسماك اليوم 29-6-2026: أسعار البلطي والبوري

تشهد أسواق الأسماك المصرية استقراراً ملحوظاً في مستهل تعاملات اليوم الإثنين 29 يونيو 2026، حيث يتابع المستهلكون وتجار التجزئة باهتمام مؤشرات الأسعار التي تعكس حالة العرض والطلب في مختلف المحافظات، مع توفر كميات متنوعة من الأصناف الطازجة والمجمدة لتلبية احتياجات المواطنين.

تعتبر الأسماك من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بإقبال كبير في مصر، وتعمل الجهات الرقابية والمسؤولون عن أسواق الجملة على مراقبة حركة التداول لضمان توفير أصناف متنوعة بأسعار عادلة تتناسب مع طبيعة السوق المحلي، مما يساعد في الحفاظ على توازن الأسعار في ظل المتغيرات الاقتصادية العالمية.

أسعار البلطي والأنواع الشعبية اليوم

سجلت أسعار البلطي الممتاز اليوم مستويات تتراوح بين 72 و78 جنيهاً للكيلو، بينما يتراوح سعر البلطي المتوسط بين 69 و71 جنيهاً، في حين يشهد البلطي الأسواني تنوعاً في السعر ليتحرك بين 30 و80 جنيهاً، مما يمنح المستهلك خيارات واسعة تتناسب مع ميزانيته.

أما المكرونة السويسي فقد سجلت أسعاراً بين 80 و140 جنيهاً، في حين تراوحت أسعار المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيهاً، كما جاءت أسعار السبيط لتسجل بين 250 و450 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سمك القرش بين 100 و150 جنيهاً، وشهد سمك الحدادي والمرجان المجمد استقراراً بين 30 و60 جنيهاً.

مؤشرات أسعار الأسماك الفاخرة والبوري

يحرص الكثير من المواطنين على اقتناء الأسماك الفاخرة مثل البوري، حيث سجل البوري الكبير سعراً يتراوح من 140 إلى 180 جنيهاً، بينما بلغ سعر البوري الوسط بين 100 و130 جنيهاً، كما جاءت أسعار الشعور والوقار والقاروص في نطاق يتراوح بين 100 و350 جنيهاً حسب الصنف والوزن والجودة.

تتنوع الخيارات أيضاً لتشمل السردين المجمد الذي سجل بين 30 و130 جنيهاً، والماكريل المجمد الذي سجل بين 150 و250 جنيهاً، كما سجل قشر البياض مستويات بين 200 و300 جنيه، بينما تراوح البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهاً، ووصلت أسعار الثعابين إلى نطاق واسع يبدأ من 100 ويصل إلى 600 جنيه للكيلو.

تقلبات أسعار الجمبري في تعاملات اليوم

يعد الجمبري من المأكولات البحرية الأكثر طلباً في المناسبات، وقد سجل الجمبري الممتاز سعراً يتراوح بين 775 و875 جنيهاً للكيلو، بينما سجل الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهاً، وتراوحت أسعار الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو وفقاً لحجمه ومدى طزاجته.

يعتمد تحديد سعر الجمبري بشكل أساسي على النوع، والحجم، ومكان التوريد، بالإضافة إلى كونه طازجاً أم مجمداً، حيث يلاحظ المستهلكون تفاوتات ملحوظة في الأسعار بين أسواق التجزئة الكبرى والأسواق الشعبية المحلية، وهو ما يستلزم المتابعة المستمرة لنشرات الأسعار المعلنة من الجهات الرسمية لضمان الشفافية.

تتأثر أسعار الأسماك في مصر بمجموعة من العوامل، منها المواسم المتعلقة بفتح وغلق مزارع الأسماك، وتوافر الإنتاج من المصايد الطبيعية سواء في البحرين الأحمر والمتوسط أو البحيرات والنيلي، بالإضافة إلى تكاليف الطاقة والنقل التي تلعب دوراً محورياً في تحديد السعر النهائي الذي يصل للمواطن في الأسواق.

يُنصح دائماً عند الشراء التأكد من طزاجة الأسماك من خلال فحص العين والخياشيم وقوام السمكة، والتعامل مع التجار الموثوقين لضمان الحصول على أفضل جودة ممكنة مقابل السعر المدفوع، إذ تسعى الدولة دائماً لدعم هذا القطاع الحيوي بما يضمن توفير بروتين حيواني بأسعار مناسبة لجميع طبقات الشعب المصري.

يستمر السوق المصري في استيعاب كميات كبيرة من مختلف الأصناف يومياً، ومع استقرار حركة العرض والطلب اليوم، تظل التوقعات تشير إلى استمرار ثبات الأسعار عند مستوياتها الحالية، مع وجود مراقبة مستمرة من قبل الغرف التجارية لضبط إيقاع الأسواق وحماية حقوق المستهلكين من أي تلاعب قد يحدث في الأسعار.