أسعار الخضروات اليوم الأحد 5 يوليو 2026 في سوق العبور

شهدت أسعار الخضروات اليوم الأحد 5 يوليو 2026 في سوق العبور للجملة حالة من التباين الملحوظ، مع استمرار اختلاف أسعار عدد من الأصناف الأساسية التي يعتمد عليها المواطن المصري بشكل يومي، في ظل حركة العرض والطلب داخل أكبر أسواق الجملة في مصر.

ويُعد سوق العبور من أهم المؤشرات الرسمية التي تعكس حركة أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية، حيث يعتمد عليه تجار التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلك، كما يحرص المواطنون على متابعة تحديثاته اليومية للتعرف على أسعار السلع الغذائية قبل الشراء.

وجاءت أسعار الخضروات اليوم وسط تغيرات محدودة في بعض الأصناف، حيث ارتفعت أسعار عدد من المنتجات، بينما استقرت أو تراجعت أسعار منتجات أخرى، وهو ما يعكس حالة التوازن النسبي داخل سوق الجملة خلال الفترة الحالية.

أسعار الطماطم اليوم

واصلت الطماطم الحفاظ على مستوياتها السعرية داخل سوق العبور، حيث تراوح سعر الكيلو بين 7 و13 جنيهًا، لتظل من أكثر الخضروات تداولًا داخل السوق، خاصة مع زيادة الطلب عليها في المنازل والمطاعم.

ويؤكد التجار أن أسعار الطماطم تشهد استقرارًا نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية، مع توافر كميات كبيرة من الإنتاج المحلي.

أسعار البطاطس اليوم

سجلت البطاطس أسعارًا تراوحت بين 11 و16 جنيهًا للكيلو، وسط وفرة في المعروض داخل السوق، وهو ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار خلال تعاملات اليوم.

وتظل البطاطس من السلع الغذائية الأساسية التي تشهد طلبًا مرتفعًا طوال العام، الأمر الذي يجعلها من أكثر المنتجات متابعة من جانب المواطنين.

أسعار البصل اليوم

شهد البصل اختلافًا في الأسعار بحسب النوع، حيث تراوح سعر البصل الأبيض بين 7 و10 جنيهات للكيلو.

في المقابل، سجل البصل الأحمر أسعارًا تراوحت بين 6 و8.5 جنيه للكيلو، ليستمر في تسجيل مستويات أقل من البصل الأبيض داخل سوق الجملة.

أسعار الكوسة والجزر

بلغ سعر الكوسة اليوم ما بين 12 و20 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجزر بدون عروش بين 10 و20 جنيهًا للكيلو، مع استمرار توافر الكميات المعروضة داخل السوق.

وأشار عدد من التجار إلى أن أسعار الكوسة تختلف وفقًا لجودة المنتج ومناطق الزراعة.

أسعار الفاصوليا والبامية والملوخية

شهدت الفاصوليا ارتفاعًا طفيفًا في الأسعار، حيث تراوح سعر الكيلو بين 28 و34 جنيهًا، بزيادة طفيفة مقارنة بالتعاملات السابقة.

أما البامية فسجلت أسعارًا تراوحت بين 20 و45 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة والحجم.

في حين استقرت أسعار الملوخية، حيث تراوح سعرها بين 5 و10 جنيهات للكيلو، لتظل من أقل الخضروات سعرًا داخل السوق.

أسعار الباذنجان اليوم

شهدت أسعار الباذنجان استقرارًا في أغلب أنواعه، حيث تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 5 و10 جنيهات للكيلو.

كما سجل الباذنجان الرومي أسعارًا تراوحت بين 4 و8 جنيهات.

أما الباذنجان الأبيض فتراوح سعره بين 7 و15 جنيهًا للكيلو، مع انخفاض طفيف مقارنة بالتحديثات السابقة.

ويؤكد العاملون في السوق أن الباذنجان يشهد توافرًا كبيرًا خلال الموسم الحالي، مما ساهم في استقرار أسعاره.

أسعار الفلفل اليوم

شهدت أسعار الفلفل الرومي ارتفاعًا محدودًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 16 و22 جنيهًا.

وسجل الفلفل الحامي أسعارًا تراوحت بين 7 و17 جنيهًا.

في المقابل، تراوح سعر الفلفل الألوان بين 15 و45 جنيهًا للكيلو، بحسب النوع والجودة.

ويُعد الفلفل الألوان من الأصناف التي تختلف أسعارها بصورة كبيرة نتيجة اختلاف درجات الجودة وحجم الثمار.

أسعار الخيار اليوم

استقرت أسعار الخيار داخل سوق العبور، حيث تراوح سعر الخيار الصوب بين 12 و18 جنيهًا للكيلو.

في حين سجل الخيار البلدي أسعارًا تراوحت بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.

ويشهد الخيار طلبًا مرتفعًا خلال فصل الصيف، باعتباره من أكثر الخضروات استخدامًا في السلطات والأطعمة اليومية.

أسعار الثوم والليمون

تراوح سعر الثوم بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، مع استمرار استقرار المعروض داخل السوق.

أما الليمون البلدي فسجل ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعره بين 25 و55 جنيهًا للكيلو، نتيجة زيادة الطلب خلال الفترة الحالية.

في المقابل، سجل الليمون الأضاليا نحو 20 جنيهًا للكيلو، ليظل الأقل سعرًا مقارنة بالليمون البلدي.

سوق العبور يواصل دوره في ضبط حركة الأسعار

ويواصل سوق العبور دوره باعتباره أكبر سوق جملة للخضروات والفاكهة في مصر، حيث يتم من خلاله تحديد متوسطات الأسعار اليومية التي يعتمد عليها تجار التجزئة في مختلف المحافظات.

ويرى خبراء الأسواق أن الأسعار الحالية تعكس حالة من التوازن بين الإنتاج المحلي والطلب، مع توقع استمرار التغيرات اليومية الطبيعية وفقًا لحجم المعروض ومعدلات الاستهلاك.

كما ينصح المتخصصون المواطنين بمتابعة تحديثات الأسعار بشكل يومي، خاصة بالنسبة للخضروات سريعة التغير مثل الطماطم والليمون والفلفل والبامية، والتي تتأثر بشكل مباشر بعوامل الطقس والإنتاج الموسمي.

ومن المتوقع أن تستمر حالة التباين في أسعار الخضروات خلال الأيام المقبلة، مع دخول كميات جديدة من المحاصيل الصيفية إلى الأسواق، الأمر الذي قد يسهم في استقرار بعض الأصناف وانخفاض أسعار أخرى، وفقًا لحركة العرض والطلب داخل سوق العبور.