أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 25 يوليو 2026.. استقرار الدواجن البيضاء والبلدي والساسو في الأسواق
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 25 يوليو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، بعد موجة من التذبذب في الأسعار خلال الأسبوعين الماضيين، وسط ترقب من المستهلكين والتجار لأي تحركات جديدة قد تشهدها الأسواق مع زيادة الطلب خلال موسم الصيف واستمرار متابعة تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف.
ويأتي استقرار أسعار الدواجن والبيض في وقت يراقب فيه المواطنون حركة الأسواق بشكل يومي، خاصة أن الدواجن تعد من السلع الغذائية الأساسية على موائد المصريين، فيما يواصل المنتجون متابعة تطورات أسعار مستلزمات الإنتاج التي تلعب الدور الأكبر في تحديد اتجاهات السوق خلال الفترة المقبلة.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن
حافظت أسعار الفراخ البيضاء على استقرارها خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة ما بين 58 و59 جنيهًا، بينما يختلف السعر النهائي للمستهلك من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح التي يحددها التجار.
ويرى متعاملون في سوق الدواجن أن حالة الهدوء الحالية تعكس توازنًا نسبيًا بين حجم المعروض والطلب، وهو ما ساهم في استقرار الأسعار بعد التحركات التي شهدتها الأسواق مؤخرًا، مع استمرار توافر الكميات داخل المزارع والأسواق.
أسعار الفراخ البلدي تواصل الثبات
استقرت أسعار الفراخ البلدي أيضًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو في بورصة الدواجن نحو 120 جنيهًا، لتواصل الحفاظ على مستوياتها المرتفعة مقارنة بالفراخ البيضاء، نتيجة ارتفاع تكلفة التربية والإقبال المستمر من جانب شريحة من المستهلكين.
وتحظى الفراخ البلدي بإقبال ملحوظ من الأسر التي تفضلها بسبب جودتها وطعمها المميز، وهو ما يجعلها تحافظ على مستويات سعرية أعلى من الأنواع الأخرى على مدار العام.
الفراخ الساسو عند مستويات مستقرة
واصلت أسعار الفراخ الساسو استقرارها، حيث تراوح سعر الكيلو داخل المزرعة بين 80 و81 جنيهًا، في ظل استمرار الطلب عليها باعتبارها خيارًا متوسطًا بين الفراخ البيضاء والبلدي من حيث السعر والجودة.
ويؤكد تجار الدواجن أن الفراخ الساسو أصبحت تحظى بانتشار واسع خلال السنوات الأخيرة، مع اتجاه عدد من المستهلكين إلى شرائها كبديل مناسب يجمع بين الجودة والسعر المقبول.
أسعار أمهات الدواجن البيضاء
كما سجلت أسعار أمهات الدواجن البيضاء استقرارًا خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 42 و45 جنيهًا، لتظل من الخيارات الاقتصادية التي يقبل عليها قطاع من المستهلكين والمطاعم، خاصة مع استخدامها في العديد من الصناعات الغذائية.
ويعكس استقرار أسعار الأمهات توازن حركة التداول داخل الأسواق، مع استمرار توافر الكميات دون وجود نقص في المعروض.
أسعار البانيه وأجزاء الدواجن اليوم
استقرت أسعار أجزاء الدواجن المختلفة داخل الأسواق، حيث بلغ سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، بينما سجل كيلو صدور الدجاج بالعظام نحو 205 جنيهات، في ظل استمرار الطلب على هذه المنتجات من جانب الأسر والمطاعم.
كما بلغ سعر كيلو الدبابيس نحو 184 جنيهًا، فيما وصل سعر أوراك الدجاج المخلية إلى 250 جنيهًا للكيلو، وسجلت الأوراك المتبلة نحو 165 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الفراخ الشيش المتبلة نحو 340 جنيهًا، وسجل كيلو الشيش طاووق نحو 343 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة بين المناطق وسلاسل البيع المختلفة.
أسعار البيض اليوم السبت 25 يوليو 2026
شهدت أسعار البيض استقرارًا هي الأخرى، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 91 جنيهًا في الجملة، بينما تباع للمستهلك في حدود 107 جنيهات، وفقًا للأسعار المتداولة داخل الأسواق.
أما كرتونة البيض الأبيض فسجلت نحو 99 جنيهًا في الجملة، وتباع للمستهلك بحوالي 110 جنيهات، في حين تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 100 و110 جنيهات، بحسب المنطقة ونوع المنفذ التجاري.
لماذا استقرت أسعار الدواجن والبيض؟
يرجع استقرار أسعار الدواجن والبيض إلى توازن حجم الإنتاج مع معدلات الاستهلاك الحالية، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا مقارنة بالفترات الماضية، وهو ما انعكس على حركة البيع والشراء داخل الأسواق.
كما ساهمت وفرة المعروض في الحد من أي زيادات جديدة، خاصة مع استمرار ضخ كميات كبيرة من الدواجن والبيض يوميًا لتلبية احتياجات الأسواق، وهو ما ساعد على تحقيق حالة من الاستقرار السعري.
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، إذا لم تحدث تغيرات كبيرة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل والإنتاج، مع الإشارة إلى أن السوق يظل عرضة للتحركات وفقًا لمستويات العرض والطلب.
ويؤكد المتخصصون أن استقرار السوق ينعكس بشكل إيجابي على المستهلكين، خاصة مع استمرار الرقابة على الأسواق وتوافر السلع الأساسية، بما يسهم في الحفاظ على استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية.
نصائح للمستهلكين عند شراء الدواجن والبيض
ينصح خبراء التغذية والمختصون بشراء الدواجن والبيض من منافذ موثوقة لضمان جودة المنتج وسلامته، مع التأكد من حفظ الدواجن في درجات الحرارة المناسبة، ومراجعة تاريخ الإنتاج والصلاحية بالنسبة للبيض قبل الشراء.
كما يُفضل مقارنة الأسعار بين المنافذ المختلفة، خاصة أن أسعار البيع للمستهلك قد تختلف من منطقة إلى أخرى نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح، رغم استقرار أسعار بورصة الدواجن.