القهوة مفتاح الصحة والعمر المديد.. دراسة تُظهر فوائدها في تعزيز الحياة

القهوة قد تضيف سنوات إلى عمرك وتعزز الصحة العامة، وفقًا لدراسة جديدة كثير من الأشخاص يستمتعون بفنجان من القهوة (أو أربعة) خلال النهار لتنشيط أنفسهم، لكن دراسة جديدة تُظهر أن هذا المشروب الشهير قد يحمل فوائد عديدة، منها احتمال المساهمة في حياة أطول وأكثر صحة.

العلاقة بين تناول القهوة ومعدلات الوفاة والمؤشرات الصحية

ووفقًا لموقع “Science Alert”، أجريت الدراسة من قِبل فريق من جامعة كويمبرا في البرتغال، حيث حلل الباحثون 85 دراسة سابقة شملت مشاركين من أوروبا والأمريكتين وأستراليا وآسيا، لفهم العلاقة بين تناول القهوة ومعدلات الوفاة والمؤشرات الصحية.

تشير نتائج التحليل إلى أن شرب حوالي ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يرتبط بزيادة تُقدر بـ 1.84 سنة إضافية من العمر للإنسان العادي، كما أن الاستهلاك المنتظم للقهوة يرتبط أيضًا بزيادة الصحة المستدامة، أي المدة التي يقضيها الشخص دون الإصابة بأمراض خطيرة.

ووفقًا للعالم العصبي رودريغو كوينها من جامعة كويمبرا:
"التوصيات الطبية التقليدية قد أغفلت أحيانًا دور القهوة في التقدم الصحي مع التقدم في العمر."

وأضاف كوينها أن الدراسة تُبرز دور استهلاك القهوة المعتدل بانتظام في مكافحة الآليات البيولوجية التي تتدهور مع التقدم في العمر، والتي تُسبب مجموعة من المشكلات الصحية والأمراض.

الدراسة أظهرت أيضًا عدة مؤشرات صحية مهمة:

حيث أُجريت تحليلات لأمور مثل التهاب الجسم وعملية التمثيل الغذائي، مع الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى مثل التدخين وتناول الكحول بهدف التحقق بدقة من تأثير القهوة وحدها.

ووفقًا للدراسة، فإن شرب القهوة بانتظام يرتبط بالحفاظ على وظائف الجسم المختلفة، مثل:

الصحة العضلية

الصحة القلبية

الصحة العقلية

تقوية جهاز المناعة

وأظهرت الدراسة أيضًا ارتباط شرب القهوة بتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض الشائعة بين كبار السن، مثل:

الأمراض القلبية

السكتات الدماغية

بعض أنواع السرطان

السكري

الخرف

الاكتئاب

الهشاشة

التأثيرات المحتملة  للقهوة

ومن الجدير بالذكر أن العديد من الدراسات اعتمدت على بيانات ذاتية حول استهلاك القهوة من قِبل المشاركين، بالإضافة إلى أن الدراسة مولتها معهد المعلومات العلمية للقهوة، وهي منظمة غير ربحية مدعومة من شركات قهوة عالمية كبيرة.

وبالرغم من ذلك، تُظهر البيانات أن للقهوة تأثيرًا صحيًا مُحتملاً، حتى وإن لم تُثبت الدراسات وجود علاقة مباشرة بين استهلاك القهوة وصحة الإنسان.

في الختام، قال كوينها:
"نعلم أن عدد كبار السن في العالم في تزايد مستمر، وهذا يجعل من الضروري البحث في التدخلات الغذائية التي تُساعد الأشخاص على العيش لفترة أطول وبصحة أفضل."