أسعار الخضروات والفواكه اليوم تشهد تقلبات ملحوظة.. والفاكهة تتصدر الغلاء
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور لتجارة الجملة، اليوم الثلاثاء 6 مايو 2025، تباينًا ملحوظًا، إذ تراوحت أسعار الطماطم بين 4 و7 جنيهات للكيلو، بينما استقر سعر البطاطس ما بين 5.5 و8 جنيهات، وسط تفاوت واضح في الأسعار بين المحافظات بسبب تكلفة النقل والطلب. ويأتي هذا التفاوت في إطار التغيرات المستمرة بالأسواق المحلية، وسط متابعة يومية للأسعار من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء.
أسعار الخضروات: تذبذب بين الاستقرار والارتفاع
تباينت أسعار الخضروات داخل سوق العبور، حيث رُصدت تفاوتات في أسعار بعض الأصناف اليومية.
- سجل سعر كيلو الطماطم ما بين 4 إلى 7 جنيهات، ما يشير إلى استقرار نسبي مقارنة بالأيام الماضية.
- أما البطاطس فثبتت أسعارها بين 5.5 و8 جنيهات، فيما استقر البصل الأبيض بين 5 و7 جنيهات، والأحمر بين 5 و8 جنيهات.
- واصلت الكوسة والفاصوليا تسجيل أسعار تراوحت بين 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
- وجاء الباذنجان البلدي بأسعار من 4 إلى 7 جنيهات، بينما تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي بين 6 و10 جنيهات.
- وارتفع سعر الخيار البلدي إلى ما بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت البسلة أسعارًا من 12 إلى 16 جنيهًا.
خضروات موسمية بأسعار مرتفعة
برزت بعض الأصناف بأسعار مرتفعة تعكس قلة المعروض وزيادة الطلب في هذا التوقيت من العام:
- تراوحت البامية بين 60 و80 جنيهًا للكيلو، وهي من أعلى الأصناف سعرًا اليوم.
- سجل القلقاس أسعارًا بين 12 و15 جنيهًا، وبلغ سعر الثوم ما بين 25 و40 جنيهًا.
- أما ورق العنب فقد ارتفع ليسجل ما بين 30 و45 جنيهًا للكيلو، في إشارة إلى بداية موسم التحضير للمؤن الصيفية.
أسعار الفاكهة: الليمون واليوسفي يتصدران الارتفاع
شهدت أسعار الفاكهة تحركات لافتة، خاصة في الأصناف المرتبطة بالمواسم الانتقالية:
- تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 13 و21 جنيهًا للكيلو، مع ثبات نسبي في الكميات المعروضة.
- واصل الليمون البلدي ارتفاعه مسجلًا ما بين 50 إلى 70 جنيهًا، نتيجة تزايد الطلب مع ارتفاع درجات الحرارة.
- سجل اليوسفي أسعارًا من 20 إلى 40 جنيهًا، وهو ما يعكس قرب نهاية موسمه في الأسواق.
- أما العنب المستورد الأصفر والأسود فقد ثبت عند 120 جنيهًا للكيلو لكلا النوعين، ما يبرز التفاوت الكبير مقارنة بالأصناف المحلية.
فاكهة محلية بأسعار معتدلة
رُصد استقرار نسبي في أسعار الفاكهة المحلية ذات الإقبال الجماهيري:
- تراوح سعر الفراولة بين 12 إلى 24 جنيهًا، وهو معدل يعكس وفرة المعروض في الموسم الحالي.
- سجلت الجوافة والكنتالوب أسعارًا تراوحت بين 12 إلى 24 جنيهًا و12 إلى 20 جنيهًا للكيلو على التوالي، مع توقعات بالانخفاض التدريجي خلال الأسابيع المقبلة مع زيادة الإنتاج.
تفاوت الأسعار بين المحافظات واهتمام المتابعة
جدير بالذكر أن الأسعار المذكورة تعبر عن متوسطات سوق العبور لتجارة الجملة، وتختلف عند البيع للمستهلك النهائي حسب كل منطقة، بسبب عوامل التوزيع والنقل والمصاريف الإضافية. وتبقى المتابعة اليومية لحركة الأسعار ضرورة لكل من التاجر والمستهلك لمواجهة التغيرات السريعة في السوق.