نائب وزير الصحة: التغذية السليمة حجر الأساس لبناء الإنسان المصري

في احتفالية جمعت بين رمزية الغذاء وأهمية الإنسان، شاركت الدكتورة عبلة الألفي، نائب وزير الصحة والسكان، في فعالية يوم الأغذية العالمي التي نظمتها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، تحت شعار «يداً بيد من أجل غذاء أفضل ومستقبل أفضل».
حضر الاحتفال الدكتور علاء الدين فاروق وزير الزراعة، والدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، والدكتور عبد الحكيم الواعر المدير العام المساعد والممثل الإقليمي للشرق الأدنى وشمال أفريقيا.

وخلال كلمتها، أكدت الألفي أن الاحتفال هذا العام يتزامن مع الذكرى الثمانين لتأسيس منظمة الفاو، التي تمثل ركيزة عالمية في مكافحة الجوع وسوء التغذية وتعزيز الأمن الغذائي المستدام. وأشارت إلى أن شعار هذا العام يُجسد توافقاً دولياً على أن الغذاء حق إنساني أساسي، وأن تحقيق الأمن الغذائي ليس مجرد هدف اقتصادي، بل قضية وجود وإنسان وتنمية واستقرار.

وشدّدت على أن التغذية تبدأ من لحظة الحمل وتمتد عبر الألف يوم الذهبية الأولى من عمر الطفل، وهي المرحلة التي تحدد القدرات الذهنية والجسمانية للأجيال القادمة.
وأضافت أن سوء التغذية في هذه المرحلة لا يسبب أضراراً آنية فقط، بل يمتد أثره إلى الجينات عبر آلية الإبيجينية، ما يؤثر على جودة الأجيال المستقبلية، محذّرة من أن أكثر من 673 مليون إنسان حول العالم ما زالوا يعانون الجوع، فيما يعاني ملايين الأطفال من التقزم والأنيميا.

وأكدت الألفي أن مصر وضعت الأمن الغذائي ضمن أولويات الأمن القومي بتوجيهات من القيادة السياسية، وتحول هذا التوجه إلى سياسات وطنية تستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي وتحسين جودة الحياة، مشيدة بالجهود التي تجاوزت حدود الأرقام الاقتصادية لتصبح تجسيداً لإرادة وطنية حقيقية.
وأشارت إلى تكامل تلك الجهود مع الاستراتيجية القومية للتنمية الزراعية ومبادرة «حياة كريمة» التي تخدم أكثر من 60 مليون مواطن ريفي.

وأضافت أن وزارة الصحة تولي اهتماماً كبيراً بدمج مفاهيم التغذية السليمة في برامجها الوقائية والعلاجية، انطلاقاً من شعار «الوقاية تبدأ من المائدة».
واستعرضت جهود الوزارة في المبادرة الرئاسية للألف يوم الذهبية التي أطلقت في أغسطس 2023، والاستراتيجية الوطنية للتغذية، واللجنة القومية المعنية بالتغذية، إلى جانب البرنامج القومي للوقاية من التقزم «هنتغير»، الذي يستهدف خفض معدلات التقزم بنسبة 25% خلال ثلاث سنوات.

واختتمت نائب الوزير كلمتها بدعوة الشركاء إلى تعزيز التعاون بين المؤسسات الوطنية والدولية، وتكثيف التوعية حول السلوكيات الغذائية السليمة، وتحويل كل منزل من مستهلك إلى منتج، لتحقيق الأمن الغذائي المستدام وبناء إنسان قادر على الإسهام في نهضة وطنه.