شركة قطرات الطبيعة تضخ 4 ملايين دولار لتوسيع مصنع التعقيم بالعاشر من رمضان
أعلنت شركة قطرات الطبيعة التابعة لمجموعة 7 Spices عن خطة توسعية لزيادة طاقتها الإنتاجية من خدمات تعقيم الأعشاب والبهارات، بعد استثمار أكثر من 4 ملايين دولار في مصنعها بمدينة العاشر من رمضان، المقام على مساحة 3.3 ألف متر مربع.
وتهدف الشركة، عقب إضافة خط تعقيم جديد جارٍ التفاوض على توريده من ألمانيا، إلى رفع الطاقة الإنتاجية السنوية إلى 4–5 آلاف طن، مقارنة بـ1500 طن خلال عام التشغيل الأول.
التركيز على خدمات التعقيم للصادرات دون البيع المباشر
قال خالد مسلاتي، رئيس مجلس إدارة الشركة، على هامش معرض فوود أفريكا، إن الشركة تعمل كمقدم خدمة متخصص في تعقيم الأعشاب والنباتات الطبية والبهارات الموجهة للتصدير، دون الانخراط في عمليات البيع والشراء.
وأضاف أن الخدمة تستهدف تلبية متطلبات أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان وكوريا، التي تفرض حدودًا دقيقة للحمل الميكروبي.
تقنية التعقيم بالضوء الحراري تحافظ على جودة المنتجات
أوضح مسلاتي أن الشركة تعتمد على تكنولوجيا التعقيم بالضوء الحراري الأحمر، وهي تقنية حديثة تقلل الحمل الميكروبي دون التأثير على اللون أو المكونات الغذائية أو الزيوت العطرية، على عكس التعقيم بالبخار التقليدي الذي يؤدي إلى فقدان الجودة بسبب درجات الحرارة المرتفعة.
وأشار إلى أن خطوط التعقيم الألمانية المستخدمة معتمدة من هيئات الغذاء في أوروبا والولايات المتحدة واليابان، وتعمل بأنظمة ذكاء اصطناعي لضبط العمليات تلقائيًا حسب طبيعة كل مادة.
قدرة التعقيم متفاوتة حسب نوع الأعشاب والبهارات
أكد مسلاتي أن الشركة قادرة على تعقيم مختلف أنواع الأعشاب والبهارات بشرط جفافها وأن لا يقل حجمها عن 2 ملم، مع اختلاف الطاقة الاستيعابية حسب النوع، حيث تصل إلى طن للبذور الثقيلة بينما تنخفض عند التعامل مع الأعشاب خفيفة الوزن.
وأضاف أن قاعدة عملاء الشركة تشمل 15–20 شركة كبرى إلى جانب نحو 10 شركات صغيرة ومتوسطة، مشيرًا إلى أن المشاركة في المعارض تهدف لتوسيع قاعدة العملاء وتعريف السوق المحلي بالتقنيات الحديثة.
تحديات السوق وارتفاع تكلفة التعقيم
أوضح مسلاتي أن أبرز التحديات تكمن في وصول بعض المنتجات بحمل ميكروبي مرتفع يتطلب معالجة إضافية، إلى جانب ضعف الوعي بالتقنيات الحديثة.
كما أشار إلى أن التعقيم يعد خدمة مرتفعة التكلفة عالميًا، ما قد يؤدي إلى زيادة سعر الطن في السوق المحلي بنحو 10 آلاف جنيه، إلا أن الأسواق الأوروبية مستعدة لاستيعاب التكلفة مقابل الالتزام بالمعايير.
تكنولوجيا صديقة للبيئة ومتوافقة مع معايير الاتحاد الأوروبي
أكد مسلاتي أن خطوط التعقيم تتوافق مع معايير الاتحاد الأوروبي الجديدة الخاصة بالحياد الكربوني المقرر تطبيقها في يناير 2026، وأن التكنولوجيا المستخدمة صديقة للبيئة ومعتمدة دوليًا.
ونوه بأن التعقيم الكامل بنسبة 100% غير متاح عالميًا، لكن الشركة تحقق مستوى حمل ميكروبي يقل عن 100 ألف مستعمرة لكل جرام، بما يضمن لعملائها النفاذ الآمن إلى أسواق التصدير.