بورصة الدواجن اليوم الأحد.. استقرار أسعار الفراخ وارتفاع محدود في البيض

شهدت بورصة الدواجن اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق، حيث حافظت أسعار الفراخ البيضاء والساسو على مستوياتها الأخيرة، في حين سجلت أسعار البيض ارتفاعًا محدودًا مع انطلاق التعاملات الصباحية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم
استقرت أسعار الفراخ البيضاء في البورصة عند مستويات تتراوح بين 62 و63 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك داخل المحال والأسواق ما بين 72 و73 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم
كما واصلت الفراخ الحمراء الساسو حالة الثبات، مسجلة ما بين 70 و71 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، في حين تراوح سعرها للمستهلك بين 80 و81 جنيهًا للكيلو.

سعر كيلو البانيه اليوم
وسجل سعر كيلو البانيه مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح ما بين 160 و180 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمنطقة وجودة المنتج، ليظل ضمن نطاقه السعري المرتفع مقارنة ببقية الأصناف.

أسعار البيض اليوم
وفي سوق البيض، واصلت الأسعار صعودها بشكل محدود، إذ سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 113 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بحوالي 123 جنيهًا، بزيادة قدرها 3 جنيهات.
كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 112 جنيهًا بالجملة، لتصل إلى 122 جنيهًا للمستهلك، محققة الزيادة نفسها، وسط استمرار الضغوط المتعلقة بتكاليف الإنتاج والنقل.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض
يمثل قطاع الدواجن أحد الأعمدة الرئيسية لمنظومة الأمن الغذائي في مصر، نظرًا لدوره الحيوي في توفير البروتين الحيواني لمختلف شرائح المجتمع، ما يجعل تحركات أسعاره مؤثرة بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية.

وتتأثر أسعار الفراخ بعدة عوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف والطاقة والنقل، إلى جانب حجم العرض والطلب في السوق، خاصة خلال المواسم التي تشهد زيادة في الاستهلاك.
أما أسعار البيض، فتتأثر بدورها بتكلفة الأعلاف وحجم الإنتاج بالمزارع، فضلًا عن معدلات الطلب سواء في أسواق الجملة أو التجزئة، وهو ما يحدد اتجاهات الأسعار صعودًا أو هبوطًا خلال الفترات المقبلة.