بورصة الدواجن.. مفاجأة في أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم 4 يناير

شهدت أسواق الدواجن اليوم الأحد 4 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي، حيث حافظت أسعار الفراخ والبيض على ثباتها مع بداية العام الجديد.

جاء ذلك في ظل توازن حركة التداول داخل بورصة الدواجن، بحيث كان المعروض متناسبًا مع حجم الطلب، مما أدى إلى استقرار الأسعار للمستهلكين. فما هي أسعار الفراخ البيضاء والفراخ الأخرى اليوم؟

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

في المزارع: سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 77 جنيهًا.

في الأسواق: تراوح سعره بين 88 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

في المزارع: بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو حوالي 85 جنيهًا.

في الأسواق: وصل سعره إلى 95 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

في المزارع: سجل سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 110 جنيهات.

في الأسواق: وصل سعره إلى 120 جنيهًا للكيلو.

سعر كيلو البانيه اليوم

داخل الأسواق: استقر سعر كيلو البانيه عند 200 - 210 جنيهات.

أسعار البيض اليوم

البيض الأبيض: سجلت كرتونة البيض الأبيض 138 جنيهًا.

البيض الأحمر: بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 145 جنيهًا.

البيض البلدي: وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 160 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

يعتبر قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في مصر، حيث يلعب دورًا كبيرًا في توفير البروتين الحيواني للمستهلكين. لذلك، فإن أي تحرك في أسعار الفراخ أو البيض يؤثر بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة وأن هذه السلع تُعد من أكثر المنتجات استهلاكًا يوميًا.

قد تشهد الأسعار ارتفاعًا في حال زيادة الطلب أو ارتفاع تكاليف الأعلاف والطاقة، بينما قد يشهد السوق استقرارًا إذا توازنت مستويات الإنتاج مع الطلب. وقد تظهر تراجعات طفيفة في الأسعار عند انخفاض الطلب أو زيادة المعروض في السوق.

تتأثر أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى أسعار الطاقة والنقل وتكاليف التشغيل في المزارع. كما يؤثر العرض والطلب في السوق المحلي، خصوصًا في فترات المواسم أو زيادة الطلب على اللحوم البيضاء.

أما بالنسبة لأسعار البيض، فهي تتأثر أيضًا بتكلفة الأعلاف وطبيعة الإنتاج في المزارع، بالإضافة إلى حجم الطلب من الأسواق والمستهلكين، سواء كان البيع جملة أو تجزئة.