استقرار نسبي.. تعرف على أسعار الخضروات والفواكة غدًا الثلاثاء 6-1-2026

تشهد الأسواق الغذائية غدًا الثلاثاء 6 يناير 2026 استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضروات والفواكه، بعد يوم من التذبذب الطفيف في بعض الأصناف خلال تعاملات اليوم الاثنين.

ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بزيادة المعروض الموسمي، ما ساهم في ضبط الأسعار وتهدئة حركة السوق، مع توقع ارتفاع محدود لبعض الخضروات مثل البامية والثوم بسبب اختلاف نسب العرض والطلب.

على صعيد الخضروات، تتراوح أسعار الطماطم بين 6 و8 جنيهات في الجملة بالشرقية، بينما تصل إلى 12.5 جنيهًا في التجزئة، في حين يبقى سعر البطاطس قريبًا من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو في الجملة، و8 إلى 12.5 جنيهًا في التجزئة. البصل الأبيض والأحمر أيضًا حافظ على استقراره بين 6 و8 جنيهات بالجملة، و8 إلى 12.5 جنيهًا بالتجزئة. أما أصناف مثل الكوسة والخيار، فقد سجلت أسعارًا تتراوح بين 15 و20 جنيهًا للكيلو في التجزئة، بينما استقر الباذنجان عند نحو 6.5 إلى 10 جنيهات. وارتفع سعر الليمون قليلًا ليصل إلى 35-40 جنيهًا للكيلو في الأسواق.

وفي أسواق الفاكهة، حافظ الموز على متوسط سعر 25 إلى 30 جنيهًا بالجملة، و30 إلى 35 جنيهًا بالتجزئة، فيما تراوح سعر الجوافة بين 20 و25 جنيهًا بالجملة و25 إلى 30 جنيهًا في التجزئة. العنب الأحمر سجل متوسط أسعار 15 إلى 20 جنيهًا بالجملة و20 إلى 25 جنيهًا بالتجزئة، بينما استقر سعر البرتقال البلدي عند 10 إلى 12 جنيهًا للكيلو، واليوسفي عند 7 إلى 9 جنيهات. أما التفاح فبلغ متوسط أسعاره نحو 50 إلى 100 جنيه للكيلو حسب النوع والجودة.

وتشير التحليلات إلى أن الأسعار في السوق المصري تتأثر بشكل مباشر بالعوامل الموسمية وتكاليف النقل والتخزين، حيث تساعد زيادة الإنتاج على ضبط الأسعار، بينما قد تؤدي أي اضطرابات في المعروض أو ارتفاع الطلب على أصناف معينة إلى زيادة أسعارها مؤقتًا. كما يظل التباين بين أسعار الجملة والتجزئة، وبين المحافظات المختلفة، عاملًا أساسيًا يجب على المستهلكين مراعاته عند شراء الخضروات والفواكه.