أسعار الخضروات والفواكه في مصر غدًا الخميس 8 يناير 2026

تُظهر أسواق الجملة في مصر، وعلى رأسها سوق العبور، استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضروات والفواكه، مع توقعات باستمرار هذا الاتجاه غدًا الخميس 8 يناير 2026، في ظل قلة التغيرات الموسمية وعدم وجود أحداث مفاجئة تؤثر على حركة السوق. 

هذا الاستقرار يأتي بعد أسبوع شهد بعض التذبذبات الطفيفة في أسعار بعض السلع، نتيجة توازن العرض والطلب، وتحسن حركة الشحن والتوزيع في جميع محافظات الجمهورية.

أسعار الخضروات

شهدت أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 7 يناير 2026 تغييرات طفيفة، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعًا محدودًا مقابل انخفاض آخر في سلع أخرى:

الطماطم: تراوحت بين 5 و15 جنيهًا للكيلو، مع ارتفاع طفيف في بعض المحافظات نتيجة زيادة الطلب في موسم الشتاء.

البطاطس: انخفضت الأسعار لتتراوح بين 5 و13 جنيهًا، بسبب وفرة المحصول المحلي في الأسواق.

البصل الأبيض: حافظ على استقراره عند 4-10 جنيهات للكيلو، مع توازن بين الإنتاج المحلي والطلب.

الكوسة: سجلت ارتفاعًا لتتراوح بين 14 و20 جنيهًا، بسبب نقص المعروض في بعض المحافظات.

الجزر: ارتفعت أسعاره قليلاً بين 6 و9 جنيهات للكيلو، مع زيادة الطلب على الخضروات الجذرية.

الفاصوليا: شهدت انخفاضًا في الأسعار لتتراوح بين 11 و15 جنيهًا للكيلو، مع وفرة المعروض.

الباذنجان: انخفض السعر بين 10 و16 جنيهًا، مواكبًا لتراجع الطلب الموسمي.

يشير الخبراء إلى أن استقرار أسعار الخضروات في السوق الأسبوع المقبل متوقع، مع متابعة العوامل الموسمية وتأثير الطقس على الإنتاج.

أسعار الفواكه

أما الفواكه فقد سجلت أيضًا استقرارًا نسبيًا مع بعض التغيرات الطفيفة في بعض الأصناف:

البرتقال البلدي: استقر عند 8-12 جنيهًا للكيلو، مع توافر الكميات المعروضة.

الجوافة: انخفضت لتتراوح بين 12 و24 جنيهًا، نتيجة زيادة المعروض المحلي.

الرمان: حافظ على استقراره عند 15-30 جنيهًا للكيلو، مع إقبال ثابت من المستهلكين.

الفراولة: ارتفعت قليلاً بين 18 و24 جنيهًا للكيلو، مع طلب مرتفع على الفواكه الشتوية.

الليمون البلدي: انخفض بين 22 و26 جنيهًا للكيلو، في ظل زيادة المعروض خلال الفترة الحالية.

تجدر الإشارة إلى أن الأسعار المشار إليها خاصة بسوق الجملة، وقد تشهد أسواق التجزئة زيادة تتراوح بين 30% و50% بسبب تكاليف النقل والتوزيع، لذا يُنصح المستهلكون بالتحقق من الأسعار محليًا قبل الشراء.

توقعات الأسواق

توقعات الخبراء تشير إلى أن استقرار الأسعار سيستمر خلال الأيام المقبلة، مع بقاء بعض التقلبات الطفيفة نتيجة تأثير عوامل العرض والطلب الموسمية، خصوصًا مع بداية العام الجديد وحركة الشحن المنتظمة للمنتجات الزراعية من المحافظات المختلفة إلى الأسواق الرئيسية.

كما ينصح التجار والمستهلكين بمتابعة الأسواق بشكل دوري، لضمان الاستفادة من الأسعار التنافسية في سوق الجملة، والاستفادة من المنتجات الطازجة المتوفرة محليًا، خاصة الخضروات والفواكه الشتوية، والتي تشهد طلبًا مرتفعًا خلال هذه الفترة.