أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026.. هبوط جديد في بورصة الدواجن والأسواق
شهدت أسعار الدواجن في جمهورية مصر العربية، اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026، موجة من الانخفاض الملحوظ في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، تزامناً مع انتهاء مواسم الأعياد وتراجع الإقبال النسبي وزيادة المعروض من الإنتاج الداجني.
وسجلت الفراخ البيضاء، التي تعد الوجبة الأساسية للمصريين، تراجعاً قوياً في المزارع لتنعكس مباشرة على السعر النهائي للمستهلك في مختلف المحافظات.
تحليل حركة الأسعار في بورصة الدواجن اليوم
أكدت مصادر رسمية في شعبة الدواجن بالغرفة التجارية أن الأسعار اليوم الثلاثاء تسير في منحنى هبوطي، حيث فقد الكيلو نحو 7 إلى 10 جنيهات مقارنة بالارتفاعات التي شهدها مطلع العام. ويرجع هذا الاستقرار إلى وفرة الأعلاف وضبط منظومة الاستيراد، مما شجع المربين على طرح كميات كبيرة من "اللحم الأبيض" في الأسواق، ليتراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 68 و69 جنيهاً.
أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026
جاءت قائمة أسعار الدواجن بمختلف أنواعها في محلات التجزئة والأسواق الشعبية على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: يبدأ سعر الكيلو من 75 جنيهاً ويصل إلى 83 جنيهاً في بعض المناطق، وذلك بعد إضافة تكاليف النقل وهامش ربح التاجر.
الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت تراجعاً لتصل إلى 85 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 95 و98 جنيهاً.
الفراخ البلدي: استقرت عند مستويات 110 جنيهات في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 120 و125 جنيهاً.
دواجن الأمهات: سجلت السعر الأقل في الأسواق، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 52 جنيهاً، ويصل للمستهلك بسعر 68 جنيهاً، مما يجعلها خياراً اقتصادياً للكثير من الأسر.
أسعار أجزاء الدواجن (البانية والوراك)
تأثرت أسعار المشتقات الداجنة بالهبوط العام في أسعار الفراخ الحية، وجاءت كالتالي:
كيلو البانية: يتراوح سعره اليوم بين 180 و200 جنيه حسب المنطقة والجودة.
الأوراك: سجلت ما بين 80 و90 جنيهاً للكيلو.
صدور الدجاج بالعظم: بلغت نحو 135 جنيهاً.
الأجنحة: تراجعت لتتراوح بين 60 و70 جنيهاً.
الكبد والقوانص: سجلت حوالي 110 جنيهات للكيلو الصافي.
سوق الكتاكيت اليوم الثلاثاء
شهدت بورصة الكتاكيت تبايناً طفيفاً مع ميل نحو الاستقرار لضمان استمرارية الدورات الإنتاجية الجديدة:
كتكوت أبيض شركات: يتراوح بين 15 و20 جنيهاً.
كتكوت أبيض قطعان: سجل نحو 10.5 جنيه.
كتكوت ساسو بيور: بلغ 10 جنيهات.
كتكوت بلدي مشعر: سجل سعر 5 جنيهات.
أسعار البيض في الأسواق والمزارع
بالتزامن مع استقرار الدواجن، شهدت كرتونة البيض استقراراً نسبياً لليوم الخامس على التوالي:
البيض الأبيض: سجل في المزرعة 120 جنيهاً، ويصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 125 و130 جنيهاً.
البيض الأحمر: بلغ سعره في المزرعة 122 جنيهاً، ويصل للمستهلك بسعر 135 جنيهاً.
البيض البلدي: استقر عند 135 جنيهاً جملة، ويباع للمستهلك بنحو 150 جنيهاً.
توقعات الخبراء للفترة القادمة
أشار خبراء في صناعة الدواجن إلى أن تراجع الأسعار في منتصف يناير 2026 يعد مؤشراً إيجابياً، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار ما لم تطرأ تقلبات جوية حادة تؤثر على تدفئة المزارع أو تكلفة الطاقة.
كما أكدت وزارة الزراعة أنها تتابع الأسواق لحظياً لضمان عدم وجود مغالاة في الأسعار، مع استمرار ضخ كميات كبيرة من الدواجن المجمدة في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ "أمان" و"الخدمة الوطنية" لتوفير بدائل منخفضة التكلفة للمواطنين.