الفراخ ترتفع والبيض يتراجع.. تعرف على أسعار الدواجن اليوم في مصر

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 25 يناير 2026 تحركات متفاوتة في الأسواق، في ظل استمرار التغيرات اليومية ببورصة الدواجن.

حيث ارتفعت أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة، في حين سجلت أسعار البيض انخفاضًا نسبيًا مقارنة بالمستويات الأخيرة.

أسعار الفراخ البيضاء: زيادات متواصلة في السوق المحلي

تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع بين 70 و71 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 80 و81 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الساسو: ارتفاعات ملحوظة في البورصة

سجل سعر كيلو الفراخ الساسو في البورصة ما بين 92 و93 جنيهًا، ليصل سعره للمستهلك إلى نحو 102 – 103 جنيهات للكيلو.

أسعار الفراخ البلدي: استقرار نسبي مع زيادة طفيفة

أما الفراخ البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 110 جنيهات، في حين وصل سعرها في الأسواق إلى حوالي 120 جنيهًا للكيلو.

أسعار البانيه: استمرار الضغط على تكلفة الإنتاج والنقل

تراوحت أسعار كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات، ويختلف السعر بناءً على المناطق والأسواق، مما يعكس استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل.

أسعار البيض: تراجع نسبي في السعر بعد فترة من الاستقرار

سجلت كرتونة البيض الأحمر اليوم نحو 108 جنيهات في الجملة، ليباع للمستهلك بحوالي 118 جنيهًا. بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 108 جنيهات بالجملة، وارتفع سعرها للمستهلك ليصل إلى نحو 128 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في تحركات أسعار الفراخ والبيض

يعد قطاع الدواجن من الركائز الأساسية في نظام الغذاء في مصر، وذلك بسبب دوره الكبير في توفير البروتين الحيواني لكافة فئات المجتمع. أي تغيير في أسعار الفراخ والبيض يؤثر بشكل مباشر على الأسر المصرية، خصوصًا أن هذين المنتجين هما من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا.

يشهد السوق تحركات ملحوظة في الأسعار نتيجة لعدة عوامل أبرزها:

زيادة الطلب: سواء في موسم الأعياد أو الزيادة العامة في الاستهلاك.

ارتفاع تكاليف الأعلاف والطاقة: التي تشكل نسبة كبيرة من تكلفة الإنتاج.

الطاقة والنقل: حيث تؤثر تكاليف التشغيل في المزارع ووسائل النقل بشكل مباشر في الأسعار.

عند حدوث توازن بين العرض والطلب، قد نشهد استقرارًا نسبيًا للأسعار، بينما في حال وجود فائض أو انخفاض في الطلب، قد تنخفض الأسعار بشكل طفيف.