بورصة الدواجن اليوم الاثنين 26 يناير.. استقرار الفراخ البيضاء والساسو في السوق المحلي
قبل أقل من 30 يومًا على شهر رمضان، شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الاثنين 26 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق، حيث ظلت غالبية الأصناف عند مستوياتها الأخيرة.
ويعكس هذا الاستقرار التحديثات الأخيرة من بورصة الدواجن وحركة البيع في المحال التجارية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم: استقرار عند مستويات معتدلة
بالنسبة لفراخ البياض، سجل سعر الكيلو في بورصة الدواجن نحو 76 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك في الأسواق بين 80 و90 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن الساسو اليوم: ارتفاع طفيف في الأسعار
سجل ال كيلو من الدواجن الساسو في البورصة حوالي 95 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 100 و110 جنيهات للكيلو في الأسواق.
أسعار الفراخ البلدي اليوم: تباين بين المحال التجارية
تراوحت أسعار الفراخ البلدي في الأسواق والمحلات المختلفة بين 100 و120 جنيهًا للكيلو، مع تباين طفيف حسب المكان والمورد.
سعر كيلو البانيه اليوم: استقرار عند مستويات مرتفعة
سجل سعر كيلو البانيه اليوم استقرارًا عند مستويات مرتفعة، حيث تراوح في الأسواق بين 200 و210 جنيهات للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في أسعاره.
أسعار البيض اليوم: استقرار مع تباين في الأسعار بين الأنواع
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع بين 103 و108 جنيهات، بينما سجلت في الأسواق بين 125 و135 جنيهًا للمستهلك.
أسعار كرتونة البيض الأحمر استقرت أيضًا في المزارع بين 105 و108 جنيهات، ووصلت في الأسواق بين 128 و140 جنيهًا.
أما البيض البلدي، فقد سجل في الأسواق بين 130 و150 جنيهًا للكرتونة.
العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض: تحليل شامل للسوق
يشكل قطاع الدواجن جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في مصر، حيث يُعد المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني للأسر المصرية. ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على ميزانية الأسر، كونها من أكثر السلع الاستهلاكية اليومية.
أسعار الفراخ تتأثر بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكلفة الأعلاف، التي تشكل جزءًا كبيرًا من تكلفة الإنتاج، إلى جانب أسعار الطاقة والنقل، وتكاليف التشغيل في المزارع. كما يلعب العرض والطلب دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار، خاصة في فترات المواسم أو عند زيادة الطلب على اللحوم البيضاء.
أسعار البيض تتأثر أيضًا بشكل كبير بتكلفة الأعلاف، بالإضافة إلى حجم الطلب في السوق، سواء من قبل البيع بالجملة أو التجزئة.
