وصفة سلطة البطاطس بالمايونيز زى المطاعم
وصفة سلطة البطاطس بالمايونيز زى المطاعم.. تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز، وهي من وصفات المقبلات اللذيذة جدا والمشبعة، ونظرا لتقديم هذه السلطة في المطاعم بأسعار مرتفعة جدا، لذلك نقدم لكم مقادير سلطة البطاطس وخطوات تحضيرها للاستمتاع بطعمها البيتي.
وصفة سلطة البطاطس بالمايونيز زى المطاعم
وتتسم طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز بالسهولة وسرعة التحضير، وهي من وصفات المقبلات الشهية جدا، حيث يحبها الكبار والأطفال، ويمكن تقديمها بجانب البيتزا، كما يمكن الاعتماد على تناولها بمفردها كوجبة متكاملة، فالبطاطس تمد الجسم بالطاقة لاحتوائها على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
مكونات سلطة البطاطس بالمايونيز
- مكعبات بطاطس مسلوقة.
- مكعبات بسلة وجزر مسلوقة.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- ربع كوب مايونيز.
- رشة ملح ورشة فلفل أسود.
خطوات تجهيز سلطة البطاطس بالمايونيز
- قشري حبات البطاطس وقطعيها مكعبات واشطفيها تحت الماء الجاري.
- ضعي مكعبات البطاطس في وعاء مملوء بالماء ومعه رشة ملح واتركيها على النار المتوسطة.
- قومي بتغطية وعاء البطاطس واتركيها مدة 10 دقائق تقريبا حتى تنضج دون تسويتها تسوية كاملة.
- اشطفي مكعبات البطاطس المسلوقة بالماء البارد واتركيها تتصفى جانبا.
- في هذه الأثناء ضعي البسلة والجزر في ماء مغلي لمدة 3 دقائق فقط.
- ارفعي البسلة والجزر في ماء مثلج ثم صفيهم واتركيهم جانبا.
- ضعي المايونيز في بولة وأضيفي له العسل والخل والليمون والملح والفلفل الأسود.
- قلبي صوص السلطة بمضرب سلك يدوي ثم ضعي مكعبات البطاطس المسلوقة والجزر والبسلة.
- قلبي سلطة البطاطس بالمايونيز وضعيها في طبق التقديم وزينيه بالشبت المفروم وبألف هنا.