8 أطنان.. ضبط لحوم ودواجن فاسدة في حملات رقابية بالجيزة والأقصر

نجحت حملات التفتيش البيطري بمحافظة الجيزة، بالتنسيق مع مباحث التموين، في ضبط كميات ضخمة من اللحوم والدواجن غير المطابقة للاشتراطات الصحية، وذلك خلال الفترة من 31 يناير وحتى 5 فبراير 2026. وأسفرت هذه التحركات المكثفة عن التحفظ على إجمالي مضبوطات بلغت 8393 كيلوجراماً، شملت مصنعات لحوم وهياكل دواجن مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، في إطار خطة الدولة لإحكام الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء المعروض للمواطنين.

تحرير 10 محاضر لمخالفات الذبح خارج المجازر

كشفت مديرية الطب البيطري بالجيزة أن المضبوطات ضمت لحوماً صالحة ظاهرياً لكنها ذُبحت خارج المجازر الحكومية المعتمدة، وهو ما يعد مخالفة صريحة للضوابط البيطرية والقوانين المنظمة. وعلى الفور، تم تحرير 10 محاضر حيال الوقائع المكتشفة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة، مع التأكيد على استمرار الحملات الرقابية في جميع مراكز وأحياء المحافظة لردع المخالفين والحفاظ على الصحة العامة من تداول المنتجات الغذائية غير الآمنة.

ضبط كبدة وأسماك فاسدة بمسمط شهير في الأقصر

وفي سياق متصل، شنت مديرية الطب البيطري بالأقصر حملة مفاجئة أسفرت عن ضبط 294 كيلوجراماً من اللحوم والكبدة والأسماك والدواجن الفاسدة داخل منشأة غذائية ومسمط شهير. وأثبتت المعاينة البيطرية عدم صلاحية هذه الكميات للاستهلاك الآدمي ومخالفتها للاشتراطات الصحية، حيث تم تحرير محضرين بالواقعة والتحفظ على المضبوطات تحت تصرف النيابة العامة، مع تشديد الرقابة على المنشآت السياحية والخدمية بالمحافظة لضمان جودة الأغذية المقدمة.