العرقسوس والخشاف في رمضان.. أطباء يحذرون من مخاطر صحية قد تهدد الكلى وضغط الدم

تزامنًا مع حلول شهر رمضان المبارك، تتصدر المشروبات التقليدية موائد الإفطار في البيوت المصرية والعربية، ويأتي على رأسها العرقسوس والخشاف، باعتبارهما من أكثر المشروبات ارتباطًا بالأجواء الرمضانية.

ورغم الإقبال الكبير عليهما، أطلق خبراء التغذية تحذيرات مهمة بشأن الإفراط في تناولهما، مؤكدين أن بعض العادات الغذائية الخاطئة قد تتحول إلى سبب مباشر لمشكلات صحية خطيرة، خاصة لمرضى الضغط والقلب والكلى.

تحذير طبي من الإفراط في العرقسوس

حذر الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، من تناول كميات كبيرة من مشروب العرقسوس خلال شهر رمضان، مشيرًا إلى أنه من أكثر المشروبات التي تحتاج إلى حذر شديد.

وأوضح ناجي خلال لقائه مع الإعلامية سارة مجدي في برنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد"، أن العرقسوس قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ، حتى لدى الأشخاص غير المصابين بضغط مرتفع من الأساس.

وأكد أن المشكلة تكمن في أن البعض يتعامل مع العرقسوس باعتباره مشروبًا طبيعيًا وآمنًا، بينما الحقيقة الطبية تشير إلى أنه قد يسبب مضاعفات خطيرة عند الإفراط في تناوله.

العرقسوس وتأثيره على الكلى

وأشار استشاري التغذية إلى أن العرقسوس لا يؤثر فقط على ضغط الدم، بل يمتد تأثيره إلى وظائف الكلى، حيث قد يؤدي إلى احتباس السوائل واضطراب الأملاح داخل الجسم، وهو ما يزيد من العبء على الكلى خاصة خلال الصيام.

وأضاف أن مرضى الكلى والقلب والضغط يجب أن يتجنبوا العرقسوس تمامًا أو يكتفوا بكميات بسيطة للغاية بعد استشارة الطبيب.

الخشاف.. مشروب رمضاني غني بالسكر

وفي السياق نفسه، تحدث الدكتور بهاء ناجي عن الخشاف الذي يعد من أشهر المشروبات الرمضانية، موضحًا أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات بسبب الفواكه المجففة مثل التمر والزبيب والمشمشية، بالإضافة إلى السكر المضاف أثناء التحضير.

وأكد أن تناول الخشاف بكثرة قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم، مما يشكل خطرًا على مرضى السكري ويؤثر على عملية الهضم بعد الإفطار.

أفضل توقيت لتناول الخشاف في رمضان

ونصح ناجي بأن يكون تناول الخشاف بين الإفطار والسحور بدلًا من تناوله مباشرة بعد الإفطار، حتى يحصل الجسم على فرصة لتنظيم إفراز الإنسولين والهضم بشكل طبيعي.

وأوضح أن تناول السكريات فور كسر الصيام قد يسبب إرهاقًا للبنكرياس وزيادة في الوزن مع مرور أيام الشهر الكريم.

نصائح لصيام صحي دون مضاعفات

واختتم استشاري التغذية تصريحاته بالتأكيد على أهمية الاعتدال في تناول المشروبات الرمضانية، والتركيز على شرب المياه والعصائر الطبيعية غير المحلاة، مع تجنب الإفراط في السكريات والمشروبات التي تؤثر على الكلى وضغط الدم.

كما شدد على ضرورة أن يتبع الصائمون نظامًا غذائيًا متوازنًا للحفاظ على صحتهم خلال الشهر الفضيل.