أسعار الفراخ والبيض في مصر.. تحركات ملحوظة في بداية شهر رمضان 2026

شهدت أسعار الفراخ والبيض تحركات ملحوظة في الأسواق اليوم الخميس 19 فبراير 2026، تزامنًا مع بداية شهر رمضان المبارك، حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء، بينما استقرت بعض الأصناف الأخرى عند مستوياتها السابقة.

ومع قرب دخول الشهر الفضيل، يزداد الطلب على هذه المنتجات الأساسية، ما يفرض تأثيرات واضحة على الأسعار، سواء في الأسواق المحلية أو في بورصة الدواجن.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

تراجعت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع لتسجل ما بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، ليصل السعر في الأسواق للمستهلكين بين 100 و101 جنيه للكيلو. يُلاحظ أن هذه الأسعار قد تختلف قليلاً حسب الموقع، لكن التراجع المسجل يعتبر من أبرز التغيرات في هذه الفترة.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

استقرت أسعار الدواجن الساسو داخل البورصة عند مستويات تراوحت بين 110 و111 جنيهًا للكيلو، لتباع للمستهلكين بأسعار تتراوح بين 120 و121 جنيهًا للكيلو في الأسواق. على الرغم من استقرارها، يظل سعر الساسو مرتفعًا مقارنة بالفراخ البيضاء.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

سجل سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 120 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 130 و135 جنيهًا للكيلو في الأسواق. هذه الأسعار تظل مرتفعة نوعًا ما مقارنة بالفراخ البيضاء، نظرًا لجودة المنتج وارتفاع الطلب عليها.

سعر كيلو البانيه اليوم

تفاوتت أسعار كيلو البانيه بين 215 و240 جنيهًا، حيث يعتمد السعر على المناطق وهوامش الربح بين التجار، كما أن التغيرات في الأسعار تعكس تحركات السوق بشكل عام، خاصة في مناطق ذات طلب مرتفع على اللحوم المجهزة.

أسعار البيض اليوم

سجلت كرتونة البيض الأحمر 121 جنيهًا جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 131 جنيهًا. بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 118 جنيهًا جملة، ليصل سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 128 جنيهًا. يشهد سوق البيض تباينًا في الأسعار بناءً على نوع البيض وطلب المستهلكين.

العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ والبيض

يشكل قطاع الدواجن جزءًا حيويًا من منظومة الغذاء في مصر، نظرًا لدوره الكبير في توفير البروتين الحيواني بأسعار معقولة للكثير من الأسر المصرية. ويؤثر تحرك أسعار الفراخ والبيض بشكل مباشر على حياة المواطنين، خاصة وأن هاتين السلعين من أكثر المنتجات الاستهلاكية يوميًا.

وتتعدد العوامل التي تؤثر على أسعار الفراخ والبيض، ومنها:

تكلفة الأعلاف: تعد الأعلاف من أبرز العوامل التي تؤثر في أسعار الدواجن، حيث تشكل جزءًا كبيرًا من تكلفة الإنتاج.

أسعار الطاقة والنقل: ارتفاع تكلفة الطاقة والنقل يساهم بشكل كبير في زيادة أسعار الدواجن والبيض.

عرض وطلب السوق: يتأثر السوق بشكل مباشر بالمواسم والأعياد، حيث يرتفع الطلب على اللحوم البيضاء والبيض خلال فترات معينة مثل رمضان.

تكاليف التشغيل في المزارع: تؤثر تكاليف التشغيل مثل الأيدي العاملة وصيانة المزارع في السعر النهائي للمنتجات.

وقد تشهد الأسعار بعض الارتفاعات في حال زيادة الطلب أو إذا كانت تكاليف الإنتاج مرتفعة بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف أو الطاقة. أما في فترات تراجع الطلب أو عندما يكون المعروض وفيرًا، فقد تنخفض الأسعار بشكل محدود.