هل نحن أمام أزمة فراخ؟.. شعبة الدواجن ترد على التساؤلات حول وفرة المعروض

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن قطاع الدواجن في مصر لا يعاني من أزمة في الإنتاج، مشيرًا إلى أن المعروض من الدواجن في الأسواق وفير ويشهد زيادة ملحوظة خلال الفترة الأخيرة، بفضل الجهود المبذولة من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لدعم وتنمية هذا القطاع الحيوي.

التحديات التنظيمية والتسويقية: ضرورة إنشاء بورصة للدواجن

وأوضح السيد، أن التحدي الأكبر الذي يواجه السوق يتمثل في الجوانب التنظيمية والتسويقية، مشيرًا إلى أهمية إنشاء بورصة للدواجن تجمع المنتجين والخبراء تحت إشراف جهة رسمية، لضمان تحديد أسعار عادلة تتماشى مع العرض والطلب، ولتقليل الفجوة التي يتعرض لها المنتجون نتيجة الأسعار غير المنطقية، والتي تؤدي لخسائر متكررة.

تراجع الأسعار بسبب ضعف القوة الشرائية

وأشار رئيس الشعبة إلى أن أسعار الدواجن شهدت تراجعًا خلال الفترة الماضية، وهو ما يُعزى إلى ضعف القوة الشرائية للمواطنين، خاصة بعد انتهاء مواسم الاستهلاك العالية مثل عيد الفطر وعيد الأضحى. ونتيجة لذلك، اضطر بعض المنتجين لبيع الدواجن بأسعار أقل من تكلفة الإنتاج في محاولة منهم لتقليل الخسائر.

ضغط تكاليف الإنتاج: الأعلاف والطاقة ترفع الأسعار

أضاف السيد أن الزيادة الكبيرة في أسعار مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف والطاقة، بجانب الارتفاع المستمر في سعر الدولار، تضع ضغطًا كبيرًا على السوق. فمصر تستورد نحو 95% من خامات الأعلاف مثل فول الصويا، مما يعكس بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج ويزيد من التحديات التي يواجهها المنتجون المحليون.

وكشف عن أن أسعار الأعلاف قد ارتفعت بمقدار 4 آلاف جنيه للطن في غضون أسبوعين فقط، وهو ما سينعكس بلا شك على الأسعار بشكل عام. إلا أنه أشار إلى أن الزيادات القادمة ستكون محدودة ولن تكون مبالغًا فيها.

سعر الدواجن العادل: 80-85 جنيهًا للكيلو

وأكد السيد أن السعر العادل للدواجن في المزرعة يتراوح حاليًا بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، على أن يصل السعر للمستهلك بسعر لا يتجاوز 95 جنيهًا للكيلو، مشددًا على ضرورة تحقيق توازن بين أسعار المنتج والمستهلك، بما يضمن استمرار المنتجين في عملهم دون المساس بقدرة المستهلكين على الشراء.

أسعار البيض مستقرة.. ولا زيادات متوقعة حتى شم النسيم

وفيما يخص أسعار البيض، أوضح رئيس شعبة الدواجن أن أسعار البيض مستقرة حاليًا، وأنه لا توجد زيادات متوقعة في المستقبل القريب، حتى مع اقتراب موسم شم النسيم الذي يشهد زيادة في الطلب على البيض.