تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن بالأسواق.. وفرة الإنتاج وانخفاض الأعلاف يقودان الانخفاض

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية خلال الفترة الأخيرة تراجعًا لافتًا، ما أثار اهتمام شريحة كبيرة من المواطنين، خاصة مع ارتباط هذه السلعة بشكل مباشر بحياة الأسر اليومية. وفي هذا السياق، كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، عن الأسباب الرئيسية وراء هذا الانخفاض، مؤكدًا أن السوق يشهد حالة من التوازن النسبي نتيجة زيادة المعروض وتراجع تكاليف الإنتاج.

وأوضح السيد، خلال مداخلة هاتفية في برنامج «صباح البلد» المذاع عبر قناة «صدى البلد» وتقدمه الإعلامية نهاد سمير، أن أسعار الدواجن داخل المزارع شهدت انخفاضًا واضحًا مقارنة بالفترة الماضية، حيث تراجعت من مستويات تراوحت بين 95 و102 جنيه للكيلو خلال شهر رمضان، إلى نحو 78 جنيهًا في الوقت الحالي.

وفرة الإنتاج وراء الانخفاض

أشار رئيس الشعبة إلى أن السبب الأبرز وراء هذا التراجع يعود إلى زيادة الإنتاج المحلي بشكل ملحوظ، حيث تجاوز حجم المعروض احتياجات السوق بنسبة تُقدر بنحو 25%، ما أدى إلى وجود فائض كبير انعكس مباشرة على الأسعار.

وأكد أن هذه الوفرة ساهمت في امتصاص أي زيادات محتملة في الطلب، خاصة خلال مواسم الأعياد التي عادة ما تشهد ارتفاعًا في الاستهلاك، إلا أن زيادة الإنتاج حالت دون حدوث أي قفزات سعرية.

السعر العادل للمستهلك

وفيما يتعلق بالسعر المناسب للمواطن، أوضح السيد أن السعر العادل للدواجن في الأسواق لا يجب أن يتجاوز 88 جنيهًا للكيلو، محذرًا من وجود بعض الممارسات غير المنضبطة في بعض الأسواق التي قد ترفع الأسعار بشكل مبالغ فيه دون مبرر حقيقي.

وشدد على ضرورة التزام التجار بهوامش الربح المعقولة، لضمان وصول السلعة إلى المستهلك بسعر مناسب، خاصة في ظل تراجع تكلفة الإنتاج.

انخفاض الأعلاف عامل حاسم

ولفت إلى أن أحد أهم العوامل التي ساهمت في خفض الأسعار هو التراجع الكبير في أسعار الأعلاف، والتي تُعد المكون الأساسي في تكلفة إنتاج الدواجن، حيث انخفض سعر الطن من نحو 26 إلى 27 ألف جنيه، إلى ما يقرب من 22 ألف جنيه، بنسبة انخفاض تقترب من 30%.

وأوضح أن هذا الانخفاض انعكس بشكل مباشر على تكلفة التربية داخل المزارع، ما سمح للمربين ببيع الإنتاج بأسعار أقل دون تكبد خسائر.

استقرار السوق وتوقعات الفترة المقبلة

وأكد السيد أن سوق الدواجن يشهد حاليًا حالة من الاستقرار النسبي، سواء من حيث توافر المنتج أو استقرار الأسعار، مشيرًا إلى أن استمرار هذا الوضع يعتمد على الحفاظ على توازن العرض والطلب، إلى جانب استقرار أسعار مدخلات الإنتاج.

وتوقع أن تظل الأسعار عند مستويات مناسبة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار توافر الأعلاف وزيادة الإنتاج، وهو ما يعزز من فرص استقرار السوق.

دور الدولة في تنظيم السوق

وفي سياق متصل، أشار إلى أن الدولة تتجه نحو تنظيم سوق الدواجن بشكل أكثر احترافية، من خلال العمل على إنشاء بورصة سلعية متخصصة، تهدف إلى تحديد أسعار عادلة وشفافة، بما يحقق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك.

وأكد أن هذه الخطوة من شأنها الحد من التلاعب في الأسعار، وتوفير آلية واضحة لتسعير الدواجن وفقًا للعرض والطلب، وهو ما يسهم في استقرار السوق على المدى الطويل.

ختام

في ظل هذه المعطيات، يبدو أن سوق الدواجن في مصر يسير نحو مرحلة من الاستقرار، مدعومًا بزيادة الإنتاج وانخفاض التكاليف، وهو ما انعكس إيجابيًا على الأسعار. ومع استمرار هذه العوامل، يأمل المواطنون في الحفاظ على هذا التراجع، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية، بما يضمن توافر سلعة أساسية بأسعار مناسبة للجميع.