حقيقة طماطم "الإثيريل": رد حاسم من الحكومة المصرية على شائعات الفشل الكلوي
في إطار مواجهة حرب الشائعات التي تستهدف الأمن الغذائي وسلامة المواطنين، أصدر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء بياناً توضيحياً عاجلاً رداً على ما تم تداوله عبر منصات التواصل الاجتماعي من مقاطع فيديو تزعم وجود طماطم بالأسواق تم رشها بمادة "الإثيريل" الكيميائية لتسريع عملية النضج والتلوين الخارجي، وهي الادعاءات التي ذهبت إلى حد الزعم بأن تناول هذه الثمار يتسبب في الإصابة بالفشل الكلوي.
هذا التحرك الحكومي جاء ليضع النقاط على الحروف ويهدئ من روع المستهلكين، مؤكداً أن الدولة تفرض رقابة صارمة على كافة المحاصيل الزراعية لضمان وصول غذاء صحي وآمن لبيوت المصريين، بعيداً عن التهويل الذي تمارسه بعض الحسابات المجهولة لتحقيق "مشاهدات" على حساب المصلحة العامة.
وزارة الزراعة تحسم الجدل: الفيديو "قديم" والمعلومات لا أساس لها من الصحة
عقب التواصل المباشر مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، كشف المركز الإعلامي أن الفيديو المشار إليه "قديم" تماماً، وقد سبق نفيه وتوضيح الحقائق بشأنه في مناسبات سابقة.
وأكدت الوزارة مجدداً أن كافة المعلومات الواردة في المقطع المتداول لا أساس لها من الصحة من الناحية العلمية أو الواقعية، حيث تخضع المحاصيل الزراعية المصرية لمنظومة تتبع ورقابة دقيقة، سواء الموجهة للاستهلاك المحلي أو التصدير للخارج، كما شددت الوزارة على أن مادة "الإثيريل" لا تُستخدم بالطريقة التي وصفها الفيديو، وأن الترويج لمثل هذه الأخبار المغلوطة يهدف إلى إثارة البلبلة وضرب استقرار سوق الخضروات والفاكهة في توقيت يشهد توفراً كبيراً في المعروض.
اللون الأبيض داخل الطماطم: ظاهرة فسيولوجية وليست "كيماوية"
أوضحت وزارة الزراعة بالتفصيل الأسباب العلمية التي قد تؤدي لظهور اللون الأبيض أو الألياف الباهتة داخل ثمار الطماطم، مشيرة إلى أن هذه الظاهرة ترجع إلى "الإجهاد الحراري" الناتج عن التقلبات الحادة في درجات الحرارة، سواء بالارتفاع المفاجئ أو الانخفاض خلال مرحلة نضج الثمرة، هذا التذبذب الحراري يؤثر بشكل مباشر على تكوين صبغة "الليكوبين" الطبيعية المسؤولة عن منح الطماطم لونها الأحمر القاني، بالإضافة إلى عوامل أخرى تتعلق بالتغذية النباتية مثل نقص التسميد بعنصري البوتاسيوم والكالسيوم، أو الزيادة المفرطة في التسميد النيتروجيني، وهي كلها عوامل زراعية بحتة لا ترتبط على الإطلاق برش أي مواد كيميائية ضارة.
رسالة طمأنة للمستهلكين: الطماطم صالحة للأكل ولا تأثير لها على الصحة
في ردها القاطع على مخاوف الإصابة بالأمراض، شددت وزارة الزراعة على أن تناول ثمار الطماطم التي تظهر بداخلها بعض الأجزاء البيضاء هو أمر آمن تماماً وليس له أي تأثير سلبي على صحة الإنسان، حيث أن التغير في اللون هو تغير في الخصائص الفيزيائية للثمرة وليس ناتجاً عن تلوث سمي أو كيميائي، وطمأنت الوزارة المواطنين بأن منظومة الرقابة على المبيدات في مصر تمنع تداول أي مواد غير مسجلة أو محظورة دولياً، وأن الحملات التفتيشية تجوب الأسواق والمزارع بانتظام لسحب عينات عشوائية والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية والعالمية لضمان سلامة الغذاء.
دعوة للوعي: ضرورة الرجوع للمصادر الرسمية لمواجهة الشائعات
أهاب المركز الإعلامي لمجلس الوزراء بكافة المواطنين ومرتادي مواقع التواصل الاجتماعي بضرورة تحري الدقة والموضوعية قبل نشر أو تداول أخبار تتعلق بصحة الإنسان، وطالب البيان بعدم الانسياق وراء المعلومات المغلوطة التي يتم تداولها دون سند علمي، مع ضرورة الرجوع دائماً إلى المصادر الرسمية بوزارة الزراعة أو المركز الإعلامي للحصول على المعلومات الصحيحة، إن الوعي المجتمعي هو خط الدفاع الأول ضد محاولات التزييف التي تسعى لتشويه سمعة المحاصيل المصرية التي تتربع الآن على عرش الصادرات الزراعية في العديد من دول العالم بفضل جودتها وسلامتها.
