كوب حليب بالعسل.. نصائح لوجبة إفطار صحية تُعزز الصحة العقلية والجسدية (فيديو)
أوضحت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، في لقائها مع آية شعيب وشريف عبد البديع في برنامج "أنا وهو وهي" على قناة صدى البلد، أهمية تناول وجبة إفطار متوازنة وصحية خصوصًا خلال فترات الامتحانات التي يتطلب فيها الجسم والعقل أقصى درجات التركيز.
وأكدت الدكتورة منال أن وجبة الإفطار تعد من العناصر الأساسية التي يجب أن تحتوي على مكونات تغذي الجسم والعقل معًا، موضحة أن التغذية الصحية تؤثر بشكل كبير على الأداء العقلي والقدرة على التركيز.
وأشارت إلى أن تناول الأغذية السليمة والمتوازنة يساعد على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لفترة طويلة دون الشعور بالتعب أو الخمول.
وأوصت بتناول كوب من الحليب المحلى بالعسل الأبيض في وجبة الإفطار، مشيرة إلى أن العسل الأبيض يمنح الجسم الطاقة اللازمة، في حين أن الحليب يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تدعم الجهاز المناعي.
وأضافت أن الحليب يمتاز بامتصاصه الطبيعي للجسم ما يجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز النشاط العقلي.
كما نصحت بتناول البليلة باللبن كونها تحتوي على الحبوب الكاملة التي تدعم الجهاز العصبي وتساعد على التركيز والهدوء.
وأكدت على أهمية تناول الفاكهة، خاصة الموز الذي يعرف بفوائده النفسية، حيث يساعد في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج العام والتقليل من التوتر والقلق، وهو ما ينعكس بشكل إيجابي على الأداء العقلي.
وأكدت الدكتورة منال أن الإفطار الصحي ليس فقط هو مصدر الطاقة للجسم، بل هو أيضًا عنصر مهم لتحسين القدرة العقلية والتركيز، خاصة في فترات الضغط مثل الامتحانات.
