انخفاض جديد في أسعار الدواجن والبيض.. والأسواق تشهد استقرارًا ملحوظًا
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر خلال الفترة الحالية حالة من الهدوء النسبي، بالتزامن مع تراجع ملحوظ في الأسعار بعد موجات متتالية من الارتفاع خلال الأشهر الماضية، الأمر الذي انعكس إيجابيًا على حركة البيع والشراء داخل الأسواق والمحال التجارية، في ظل زيادة المعروض واستقرار نسبي في تكلفة الأعلاف مقارنة بالفترات السابقة.
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء خلال تعاملات اليوم انخفاضًا ملحوظًا في المزارع والأسواق، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، حال استمرار معدلات الإنتاج عند مستوياتها الحالية دون تغيرات كبيرة، في الوقت الذي يترقب فيه المواطنون حركة الأسعار اليومية نظرًا لارتباط الدواجن والبيض بالاحتياجات الأساسية للأسر المصرية.
وفيما يتعلق بالأسعار، جاءت آخر التحديثات على النحو التالي:
سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة: بين 88 و92 جنيهًا
سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: بين 98 و105 جنيهات
سعر كيلو الفراخ الساسو: بين 110 و115 جنيهًا
سعر كيلو البانيه: بين 210 و230 جنيهًا حسب المنطقة
سعر كيلو الأوراك: بين 105 و120 جنيهًا
وتختلف الأسعار النهائية من منطقة لأخرى وفق تكاليف النقل وهامش ربح التجار، إضافة إلى تفاوت حجم الطلب بين المحافظات.
كما سجلت أسعار البيض تراجعًا نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية، حيث جاءت كالتالي:
كرتونة البيض الأبيض: بين 135 و145 جنيهًا
كرتونة البيض الأحمر: بين 145 و155 جنيهًا
كرتونة البيض البلدي: بين 160 و170 جنيهًا
ويرجع التجار هذا الانخفاض إلى زيادة حجم الإنتاج المحلي، واستقرار منظومة التوزيع داخل الأسواق، إلى جانب تراجع نسبي في بعض مدخلات الإنتاج المرتبطة بصناعة الدواجن.
ويعتمد سوق الدواجن في مصر على عدد من العوامل المؤثرة، أبرزها أسعار الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة التربية، بالإضافة إلى تكاليف النقل والوقود والأدوية البيطرية، فضلًا عن حجم المعروض اليومي داخل الأسواق.
كما تلعب التغيرات المناخية والأمراض الموسمية دورًا في التأثير على معدلات الإنتاج، ما قد يؤدي في بعض الأحيان إلى تحركات مفاجئة في الأسعار، خاصة خلال فترات زيادة الاستهلاك أو تراجع المعروض.
ويتوقع عدد من العاملين في القطاع استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة، مدعومًا بتوافر الإنتاج المحلي وتراجع الضغوط على أسعار الأعلاف، إلا أن السوق يظل قابلًا للتأثر بأي متغيرات عالمية أو تحركات في أسعار الصرف.
