توقعات أسعار الدواجن للفترة القادمة.. هل تستمر موجة الانخفاض في بورصة مصر؟

سجلت أسعار الفراخ البيضاء حالة من التراجع الملحوظ خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق المصرية اليوم الأحد الموافق 10 مايو 2026، وذلك في ظل زيادة المعروض وتراجع الطلب النسبي.

ويأتي هذا الانخفاض ليعطي متنفسًا للمستهلك المصري بعد موجة من التذبذب السعري، حيث شهدت الأسواق تدفقات مستمرة من الإنتاج الداجني ساهمت في استقرار وتراجع الأسعار بمختلف المحافظات.

تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء والساسو في بورصة الدواجن ومحلات التجزئة

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة اليوم نحو 86 إلى 87 جنيهًا، بينما تصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق ومحلات التجزئة بأسعار تتراوح ما بين 96 و97 جنيهًا للكيلو.

وفي سياق متصل شهدت الدواجن الحمراء "الساسو" انخفاضًا هي الأخرى حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 97 و98 جنيهًا، ليباع للمواطنين في الأسواق الشعبية والمجازر ما بين 107 و108 جنيهات.

استقرار أسعار مشتقات الدواجن وتحديث سعر كيلو البانيه في الأسواق اليوم

استقرت أسعار مشتقات الدواجن وعلى رأسها "البانيه" الذي يعد الوجبة المفضلة لشريحة كبيرة من الأسر، حيث تراوح سعر الكيلو اليوم بين 230 و240 جنيهًا وفقًا للمنطقة الجغرافية وتكاليف النقل.

وتراقب الأجهزة الرقابية حركة البيع والشراء في محلات الطيور لضمان عدم المغالاة في الأسعار، خاصة مع توافر الأعلاف واستقرار مدخلات الإنتاج التي تنعكس بشكل مباشر على التكلفة النهائية للمنتج.

بورصة البيض اليوم الأحد.. انخفاض أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض

شهدت أسعار البيض تراجعًا جديدًا وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 93 جنيهًا كجملة، بينما تباع للمستهلك النهائي في المحلات بنحو 103 جنيهات.

أما البيض الأبيض فقد سجل تراجعًا إضافيًا ليبلغ سعر الكرتونة نحو 90 جنيهًا في المزارع، لتصل إلى يد المواطن بسعر 100 جنيه، مما يعكس تحسنًا في معدلات إنتاج المزارع المصرية خلال الفترة الحالية.

العوامل الاقتصادية المؤثرة على تراجع أسعار الدواجن والبيض في مصر

يرجع خبراء الاقتصاد هذا التراجع إلى استقرار أسعار الصرف وتوفر العملة الصعبة اللازمة لاستيراد مكونات الأعلاف مثل الصويا والذرة الصفراء، وهو ما خفف الأعباء المالية عن كاهل المنتجين والمربين.

كما ساهمت الدورات الإنتاجية الجديدة التي دخلت الأسواق مؤخرًا في خلق حالة من التوازن بين العرض والطلب، وهو ما دفع الأسعار نحو الهبوط التدريجي الذي يلمسه المواطن في تعاملات اليوم الأحد بكافة الأسواق.

توقعات حركة أسواق الدواجن واللحوم البيضاء خلال الأيام القادمة

تشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض طالما استمرت التدفقات الإنتاجية بهذا المعدل، مع احتمال حدوث تراجعات طفيفة إضافية في حال انخفاض درجات الحرارة وتحسن بيئة التربية.

وتسعى الدولة جاهدة من خلال مبادراتها المختلفة إلى توفير البروتين الحيواني بأسعار مناسبة، من خلال التوسع في المزارع السمكية والداجنة لتقليل الاعتماد على الاستيراد وتحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من هذه السلع الاستراتيجية.