أسعار اللحوم اليوم في الأسواق قبل عيد الأضحى 2026.. ارتفاعات جديدة ومنافذ الحكومة تتدخل

تشهد أسواق اللحوم في مصر حالة من النشاط المكثف مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2026، وسط زيادة واضحة في معدلات الإقبال على شراء اللحوم الحمراء ومستلزمات العيد، الأمر الذي تسبب في تحركات سعرية متفاوتة داخل الأسواق الحرة، بالتزامن مع استمرار جهود الدولة لضبط الأسعار عبر المنافذ الحكومية ومنافذ بيع السلع التابعة للوزارات المختلفة.

ويأتي ارتفاع الطلب بالتزامن مع استعداد ملايين الأسر المصرية لاستقبال موسم الأضاحي، الذي يشهد سنويًا زيادة كبيرة في استهلاك اللحوم ومنتجاتها، ما يدفع الأسواق إلى حالة من الترقب في ظل محاولات الحفاظ على توازن الأسعار وتوفير المعروض بكميات مناسبة.

ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق

وسجلت أسعار اللحوم الحمراء، خلال تعاملات اليوم الإثنين، ارتفاعات طفيفة في عدد من المناطق، بحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، مع اختلاف الأسعار من محافظة لأخرى وفقًا لحجم الطلب وطبيعة السوق.

ووصل سعر كيلو اللحم الكندوز إلى نحو 450 جنيهًا في بعض المناطق التجارية، بينما سجل متوسط سعر الكندوز الكبير نحو 375 جنيهًا للكيلو، مع استمرار زيادة الإقبال على اللحوم البلدية قبل العيد.

كما ارتفع سعر اللحم البتلو ليسجل قرابة 465 جنيهًا للكيلو، خاصة في المناطق التي تشهد كثافات سكانية مرتفعة وزيادة في حركة الشراء خلال الأيام الحالية.

وفيما يتعلق باللحوم الضأن، اقترب سعر الكيلو من 487 جنيهًا، مدفوعًا بارتفاع الطلب على الأضاحي واللحوم الخاصة بالمناسبات، بينما تراوح سعر اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.

وسجل عرق الفلتو، أحد أعلى القطعيات سعرًا داخل الأسواق، نحو 420 جنيهًا للكيلو، في حين حافظت الكبدة البلدي على استقرار نسبي، إذ تراوح سعرها بين 350 و400 جنيه بحسب المنطقة ومستوى الجودة.

أسعار المفروم والمنتجات الجاهزة تواصل الارتفاع

وامتدت الزيادات إلى منتجات اللحوم المصنعة والوجبات الجاهزة، التي تشهد أيضًا إقبالًا متزايدًا قبل عيد الأضحى، خاصة مع تفضيل بعض الأسر شراء المنتجات سريعة التحضير.

وسجل سعر كيلو اللحم المفروم الأحمر نحو 355 جنيهًا، فيما بلغ سعر البرجر الجاهز حوالي 300 جنيه للكيلو، وسط ارتفاع تكاليف التشغيل والتصنيع.

كما وصل سعر كفتة الحاتي إلى نحو 320 جنيهًا، وسجلت كفتة الأرز حوالي 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر السجق البلدي قرابة 320 جنيهًا للكيلو.

وجاء الطرب المحشي في صدارة المنتجات الأعلى سعرًا، بعدما سجل نحو 390 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر الحواوشي الجاهز إلى حوالي 300 جنيه، بالتزامن مع زيادة الطلب على الوجبات الجاهزة خلال موسم العيد.

المنافذ الحكومية تطرح اللحوم بأسعار مخفضة

وفي المقابل، تواصل المنافذ الحكومية التوسع في طرح اللحوم البلدية والمستوردة بأسعار أقل من الأسواق الحرة، في إطار خطة الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين وضبط الأسواق قبل عيد الأضحى.

وسجل سعر كيلو اللحم البقري داخل منافذ “وطنية” نحو 280 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبدة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر عرق الفلتو إلى نحو 350 جنيهًا.

أما منافذ وزارة الزراعة، فطرحت اللحم الكندوز بسعر يقارب 350 جنيهًا للكيلو، فيما سجل السجق نحو 225 جنيهًا، واللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا، مع استمرار ضخ كميات إضافية يوميًا لتلبية احتياجات المواطنين.

جهود حكومية لضبط الأسواق قبل العيد

وتكثف الجهات الحكومية والرقابية حملاتها على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم لمتابعة الأسعار والتأكد من جودة المنتجات المعروضة، بالتزامن مع زيادة المعروض داخل المجمعات الاستهلاكية ومنافذ القوات المسلحة ووزارة الزراعة.

وتستهدف هذه التحركات الحد من أي زيادات غير مبررة في الأسعار، وضمان توافر اللحوم بكميات كافية خلال موسم عيد الأضحى، الذي يُعد من أكثر المواسم استهلاكًا للحوم في مصر على مدار العام.