تحديث أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم الخميس 9 يوليو 2026

تشهد الأسواق المصرية حالة من التباين في أسعار الدواجن والبيض خلال تعاملات اليوم الخميس الموافق 9 يوليو 2026، حيث يتابع المستهلكون باهتمام كبير حركة الأسعار داخل بورصات الدواجن الرئيسية في ظل الجهود المستمرة لضبط الأسواق وتوفير احتياجات المواطنين اليومية بأسعار تتناسب مع تكاليف الإنتاج الحالية.

يأتي هذا التحديث في إطار الحرص على تقديم صورة دقيقة وشفافة لمعدلات الأسعار التي يتم التعامل بها في المزارع ومقارنتها بالأسعار النهائية التي تصل للمستهلك داخل محال التجزئة، حيث تتأثر هذه الأرقام بشكل مباشر بآليات العرض والطلب المتغيرة يومياً في قطاع الثروة الداجنة.

بورصة الدواجن: تفاصيل أسعار الفراخ بمختلف أنواعها

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم داخل بورصة الدواجن الرئيسية نحو 67 جنيهاً، بينما يصل هذا النوع من الدواجن للمستهلك النهائي في الأسواق ومحال بيع الطيور بسعر يصل إلى 78 جنيهاً للكيلو، وهو الفارق الذي يمثل تكاليف النقل وهامش ربح التجار وتجار التجزئة.

على صعيد آخر، وصل سعر الفراخ الساسو اليوم داخل البورصة إلى حوالي 75 جنيهاً للكيلو، في حين يرتفع هذا السعر عند وصوله إلى المستهلك ليبلغ متوسط 87 جنيهاً للكيلو، مما يعكس الإقبال المستمر من المواطنين على هذا النوع نظراً لمذاقه المفضل في الوجبات المنزلية.

أما بالنسبة للفراخ الأمهات، فقد سجل سعر الكيلو في بورصة الدواجن حوالي 41 جنيهاً، ليتم تداوله في الأسواق المحلية والأسواق الشعبية بسعر يصل إلى 55 جنيهاً للكيلو، كما شهدت أسعار الفراخ البلدي انخفاضاً ملحوظاً في المزرعة لتسجل 105 جنيهات، وتصل للمستهلك النهائي بسعر 120 جنيهاً للكيلو.

أسعار أجزاء الدواجن والمصنعات في محال التجزئة

تتنوع أسعار أجزاء الدواجن بناءً على الطلب عليها ونوع القطعية، حيث يتراوح سعر كيلو البانية، وهو الأكثر طلباً بين الأسر المصرية، بين 160 و180 جنيهاً للكيلو، بينما يتراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهاً، مما يتيح للمستهلكين خيارات متنوعة تناسب ميزانياتهم واحتياجاتهم اليومية.

لا تقتصر القائمة على اللحوم البيضاء فحسب، بل تمتد لتشمل الأجنحة التي تعتبر خياراً اقتصادياً لكثير من العائلات، حيث تراوح سعر كيلو الأجنحة اليوم بين 70 و80 جنيهاً، مما يعكس مرونة الأسعار في التعامل مع مختلف القطعيات التي تستهدف شرائح مجتمعية متنوعة في السوق المحلي.

تخضع هذه الأسعار دائماً للتغيرات بناءً على تقارير الغرف التجارية المعنية بالثروة الداجنة، والتي تعمل على مراقبة سلاسل الإمداد لضمان عدم وجود مغالاة في الأسعار، مع الأخذ في الاعتبار أن الأسعار قد تختلف بشكل طفيف من منطقة جغرافية إلى أخرى داخل المحافظات.

استقرار أسعار كرتونة البيض في البورصة والأسواق

تشهد أسعار البيض أيضاً حالة من المتابعة الدقيقة نظراً لكونه من السلع الاستراتيجية التي لا غنى عنها في كل بيت، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر داخل البورصة إلى 70 جنيهاً، لتباع للمستهلك النهائي في المجمعات والمحال التجارية بسعر يصل إلى 100 جنيه.

سجل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم في البورصة مستوى 70 جنيهاً أيضاً، لتصل للمستهلك بسعر 90 جنيهاً للكرتونة الواحدة، مما يوفر خياراً اقتصادياً للمواطنين في ظل التحديات السعرية التي يشهدها قطاع الإنتاج الحيواني والداجني على مستوى الجمهورية خلال الفترة الراهنة.

بالنسبة للبيض البلدي، فقد بلغ سعر الكرتونة في البورصة نحو 100 جنيه، وتصل إلى يد المستهلك في محال التجزئة بسعر 110 جنيهات، وهو السعر الذي يعكس تكلفة التربية المنزلية أو المزارع الصغيرة المتخصصة في إنتاج هذا النوع من البيض الذي يتميز بقيمة غذائية عالية ومذاق خاص.

تستمر التوقعات في السوق بشأن استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، وذلك في حال انتظام توفير الأعلاف والمدخلات اللازمة للمزارع، وهو ما تأمل فيه الأطراف الفاعلة في هذا القطاع لضمان تحقيق توازن بين ربحية المربي وقدرة المواطن البسيط على الشراء بأسعار عادلة.