مفاجأة في بورصة الدواجن: انخفاض كبير في أسعار الفراخ والبانيه بالأسواق

شهدت الأسواق المصرية خلال الساعات الأخيرة حالة من التذبذب الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض، حيث سجلت بورصة الدواجن تحركات سعرية لافتة جاءت بعد فترة من الارتفاعات المتتالية. يأتي هذا التغير في ظل جهود مستمرة لمتابعة الأسعار وضبطها لتكون في متناول المستهلك العادي، وسط حالة من الترقب حول اتجاه الأسعار في الأيام القادمة.

وتحرص كافة الجهات المعنية على متابعة حركة البيع والشراء في المزارع ومحلات التجزئة، لضمان استقرار السلع الاستراتيجية وتوافرها بأسعار عادلة تتناسب مع القوة الشرائية للمواطنين. ويعد قطاع الدواجن أحد أهم أعمدة الأمن الغذائي في مصر، مما يجعل أي تغيير في أسعاره حديث الساعة للمواطنين والتجار على حد سواء.

تراجع أسعار الدواجن البيضاء في المزارع

سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع انخفاضاً جديداً اليوم الأربعاء، حيث وصل سعر الكيلو إلى نحو 65 جنيهاً بعدما كان قد سجل ارتفاعاً طفيفاً بالأمس. وتصل هذه الفراخ إلى المستهلك النهائي في محلات التجزئة بسعر يقارب 78 جنيهاً، وهو ما يعكس استجابة السوق لآليات العرض والطلب الحالية.

كما شهدت دواجن الأمهات انخفاضاً ملحوظاً في الأسعار داخل المزارع، لتسجل نحو 43 جنيهاً للكيلو، بينما يبلغ سعرها للمستهلك حوالي 55 جنيهاً. 

وتأتي هذه التراجعات السعرية لتخفف من الأعباء المالية على الأسر المصرية التي تعتمد بشكل أساسي على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني في وجباتها اليومية.

انخفاض أسعار الفراخ الساسو والبلدي

لم تقتصر الانخفاضات على الدواجن البيضاء فحسب، بل امتدت لتشمل الدواجن الساسو أو ما يعرف بالفراخ الحمراء، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 80 جنيهاً. ويصل هذا النوع من الدواجن إلى المستهلك بسعر 87 جنيهاً، مما يمثل انخفاضاً جيداً مقارنة بالأسعار التي كانت سائدة خلال الفترة الماضية.

وفي المقابل، انخفض سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع ليسجل 105 جنيهات، ويصل للمستهلك النهائي بسعر يتراوح حول 120 جنيهاً للكيلو. 

وتتميز الدواجن البلدي بإقبال كبير من فئات معينة من المستهلكين، ويؤثر استقرار سعرها بشكل إيجابي على توازن السوق العام لأسعار الدواجن في كافة المحافظات.

تراجع كبير في أسعار البانيه ومشتقات الدواجن

سجلت أسعار مشتقات الدواجن، وعلى رأسها البانيه، انخفاضاً ملحوظاً في الأسواق اليوم، حيث تراجع سعر الكيلو ليتراوح بين 180 و190 جنيهاً في محلات التجزئة. 

ويعد هذا الانخفاض بنحو 40 جنيهاً دفعة واحدة خبراً ساراً للمستهلكين، حيث يعتبر البانيه من السلع الأكثر طلباً واستهلاكاً في البيوت المصرية.

بالإضافة إلى ذلك، تتراوح أسعار الأوراك اليوم ما بين 70 و90 جنيهاً للكيلو، بينما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً حسب المنطقة الجغرافية ومنافذ البيع. ويصل سعر زوج الحمام في الأسواق إلى نحو 190 جنيهاً، مما يعكس تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين بأسعار متفاوتة تعتمد على الجودة والطلب.

استقرار أسعار البيض بمختلف أنواعه

شهدت كرتونة البيض الأحمر تراجعاً كبيراً، حيث سجل سعرها 70 جنيهاً جملة من المزرعة، لتصل للمستهلك بسعر 100 جنيه بعد أن كانت تتجاوز 140 جنيهاً في وقت سابق. وهذا الانخفاض يعيد التوازن إلى سوق البيض الذي شهد طفرات سعرية غير مسبوقة خلال الفترات الماضية نتيجة عوامل إنتاجية متنوعة.

كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهاً جملة، لتباع للمستهلك النهائي بنحو 90 جنيهاً للكرتونة الواحدة. أما كرتونة البيض البلدي، فيبدأ سعرها من 100 جنيه جملة، وتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات، وهو ما يعزز من استقرار السوق ويوفر بدائل متنوعة أمام المواطنين بأسعار معقولة.

في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق، تشدد وزارة التموين والتجارة الداخلية من رقابتها على المحلات والمنافذ لضمان الالتزام بالأسعار المعلنة ومنع أي ممارسات احتكارية. وتؤكد الوزارة توفر الدواجن المجمدة بأسعار تنافسية تبلغ 113 جنيهاً للكيلو، مع تقديم عروض قوية خلال الفترة القادمة لتنشيط حركة البيع.

وتواصل الجهات الرقابية جولاتها التفتيشية للتأكد من توافر السلع بجودة عالية وبأسعار عادلة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي متلاعب بالأسعار في الأسواق. 

إن هذا التنسيق المستمر يهدف في المقام الأول إلى حماية المستهلك المصري وتوفير احتياجاته الأساسية من البروتين بأسعار مستقرة وغير متأثرة بالمضاربات غير المبررة.