مفاجأة في سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك.. قائمة الأسعار الكاملة في جميع المحافظات

شهدت أسواق الدواجن في جمهورية مصر العربية اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في سعر كيلو الفراخ البيضاء، تزامناً مع وفرة المعروض وتوافر مستلزمات الإنتاج من الأعلاف والذرة الصفراء. 

وتعد الدواجن الملاذ الأول للأسر المصرية لتلبية احتياجاتهم من البروتين، لذا تحظى متابعة أسعارها باهتمام يومي واسع.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في البورصة والمزارع

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزرعة (سعر الجملة) مبلغاً يتراوح بين 78 إلى 80 جنيهاً، بينما يصل السعر للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق الشعبية بقيمة تتراوح بين 88 إلى 95 جنيهاً للكيلو، ويختلف هذا السعر باختلاف المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل والجودة.

أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة

لم يقتصر الاستقرار على الفراخ البيضاء فحسب، بل شملت الأسعار الأنواع الأخرى كالتالي:

الفراخ البلدي: سجلت نحو 115 إلى 120 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهاً.

الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت نحو 95 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بحوالي 105 إلى 110 جنيهاً.

أمهات الدواجن البيضاء: سجلت استقراراً عند 70 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 77 جنيهاً.

أسعار مشتقات الدواجن (البانية والأجنحة)

نظراً لزيادة الطلب على مشتقات الدواجن، جاءت الأسعار اليوم كالتالي:

كيلو البانية: يتراوح سعره اليوم بين 190 إلى 210 جنيهاً مصرياً.

الأوراك: سجلت أسعاراً تتراوح بين 90 إلى 100 جنيه للكيلو.

الأجنحة والكبد والقوانص: تتراوح بين 60 إلى 85 جنيهاً حسب المنطقة والنوع.

أسعار كرتونة البيض اليوم 20 يناير 2026

شهدت بورصة البيض توازناً ملحوظاً اليوم، حيث جاءت الأسعار كالتالي:

البيض الأبيض: سجلت الكرتونة نحو 155 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 165 جنيهاً.

البيض الأحمر: سجلت الكرتونة 160 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر 170 جنيهاً.

البيض البلدي: استقر سعر الكرتونة عند 175 جنيهاً للمستهلك.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن

أكد خبراء في شعبة الدواجن أن استقرار الأسعار في مطلع عام 2026 يعود إلى عدة عوامل، أبرزها انتظام دورات الإنتاج في المزارع بعد انقضاء موجات البرد القاسية، بالإضافة إلى استقرار أسعار الصرف التي انعكست على تكلفة استيراد الصويا والذرة. كما تلعب مبادرات الدولة لضبط الأسواق وتوفير اللحوم البيضاء في المجمعات الاستهلاكية دوراً كبيراً في كبح جماح التضخم في هذا القطاع الحيوي.

"نحو توازن مستدام في سوق البروتين الأبيض"

إن استقرار سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم يعطي مؤشراً إيجابياً حول قدرة السوق المصري على امتصاص الصدمات السعرية وتحقيق نوع من التوازن بين العرض والطلب. تمثل الدواجن عصب الأمن الغذائي للملايين، والوصول إلى سعر عادل يرضي المُنتج ويناسب القوة الشرائية للمستهلك هو التحدي الأكبر الذي تواجهه صناعة الدواجن في مصر.

في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة لعام 2026، تبرز أهمية الرقابة الصارمة على الأسواق لمنع أي تلاعب أو مغالاة من قِبل الوسطاء، لضمان وصول السلعة بسعرها الحقيقي إلى المواطن البسيط. 

إن الجهود المبذولة لتطوير سلالات الدواجن المحلية ودعم المربين الصغار هي الطريق الأمثل لخفض فاتورة الإنتاج وبالتالي خفض الأسعار النهائية. نأمل أن تستمر حالة الاستقرار الحالية، مع تطلعات بمزيد من التراجع في الأسعار مع دخول دورات إنتاجية جديدة وتوسع الدولة في زراعة المحاصيل العلفية محلياً، مما يعزز السيادة الغذائية ويوفر حياة كريمة للمواطنين بعيداً عن تقلبات الأسواق العالمية.