القومية لسلامة الغذاء تصدر تقريرها الأسبوعي… 8100 رسالة غذائية إلى 194 دولة ومتابعة دقيقة للأسواق

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 11 لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 14 إلى 27 مارس 2026، مسلطًا الضوء على نشاط الهيئة المكثف في مراقبة جودة وسلامة الأغذية المتداولة محليًا ودوليًا، ومتابعة الصادرات والواردات لضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين.

الصادرات والواردات الغذائية

أوضح التقرير أن الهيئة أصدرت نحو 8100 رسالة غذائية بإجمالي كمية 380 ألف طن إلى 194 دولة حول العالم، من خلال 1820 شركة مصدرة، شملت حوالي 810 صنفًا غذائيًا، منها ثمار وفواكه، خضراوات، درنات، دقيق، محضرات غذائية متنوعة، ومشتقات الخضراوات والفاكهة.
وجاءت الفواكه المصدرة بـ 40 صنفًا بإجمالي 130 ألف طن، تصدرت الموالح القائمة بإجمالي 100 ألف طن، تلتها الفراولة بـ 23 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بـ 7 آلاف طن. بينما بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدرة 48 صنفًا بإجمالي 103 آلاف طن، تصدرت البطاطس القائمة بـ 53 ألف طن، تلتها البصل بـ 10 آلاف طن، ثم الخضروات المشكلة بـ 9 آلاف طن.
وأبرز التقرير أن أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية كانت السعودية وروسيا وأسبانيا ولبنان والصومال، بينما تصدر ميناء سفاجا عدد الرسائل الغذائية المصدرة بـ 1813 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ 1049 رسالة، وميناء القاهرة الجوي بـ 1015 رسالة.

وعلى صعيد الواردات، تم تسجيل 2626 رسالة واردة بإجمالي 682 ألف طن، من 1010 شركة، شملت القمح والزيوت وفول الصويا والعدس، وجاءت روسيا في مقدمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها فرنسا وأمريكا وإندونيسيا وأوكرانيا.
كما تم الإفراج عن 1683 رسالة غذائية تحت التحفظ، و720 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب 140 محضر إثبات حالة وفق قرارات لجنة التظلمات.

الرقابة على السوق المحلي

نفذت الهيئة حملات تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية، حيث شملت 10997 منشأة غذائية عبر 1271 مأمورية، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وترخيص 234 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات اللازمة.

وشملت الرقابة على السلع الاستراتيجية: 32 مأمورية تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، للتأكد من الالتزام بالمعايير، كما تم التحفظ على 344 رسالة واردة، والاستمرار في التحفظ على 31 رسالة مرفوضة معمليًا، مع إعادة تصدير 5 رسائل لضمان سيولة حركة الواردات.

كما تابعت الهيئة قطاع الألبان، بتنفيذ 23 مأمورية على المحالب و8 على مراكز تجميع الألبان بالمحافظات الأعلى إنتاجًا، للتحقق من الالتزام باشتراطات السلامة والجودة.

الرقابة على المنشآت الغذائية والسلاسل التجارية

نفذت الهيئة 74 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، وصل عدد الفروع المسجلة إلى 2191 فرعًا تتبع 59 سلسلة. كما تم تسجيل 105 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 323 منتجًا جديدًا، وإصدار 47 شهادة بيع حر و76 موافقة إعلانية.
وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة لدى الهيئة 75161 منشأة من المحال العامة، و838 منشأة في مجال المواد الملامسة للغذاء، و787 منشأة ضمن قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية.

حملات تفتيشية مشتركة ومتابعة عيد الفطر

نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية أو غير الصالحة للاستهلاك، مثل الأسماك المدخنة، اللحوم المصنعة، العصائر، والمشروبات الغازية. وتم تحرير محاضر ومخاطبة النيابة العامة واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، مع التنبيه على المنشآت غير المسجلة بالهيئة بضرورة استكمال تراخيصها.

كما واصلت الهيئة حملاتها التوعوية لتثقيف المستهلكين حول ضرورة التحقق من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية، وضمان سلامة الغذاء المتداول.

الهيئة أكدت استمرار جهودها المكثفة في مراقبة جودة وسلامة الأغذية، بالتعاون مع كافة الجهات المعنية، لضمان وصول منتجات آمنة وصحية للمستهلك المصري وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.