تعزيز سلامة الغذاء بالإسكندرية: رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء يلتقي محافظ المحافظة لتكثيف الرقابة

في إطار الجهود المستمرة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مصر ورفع كفاءة الرقابة على الأسواق والمحلات التجارية، عقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اجتماعًا موسعًا مع المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، بمقر ديوان عام المحافظة، لمناقشة سبل تطوير الرقابة على تداول الغذاء وتنسيق الجهود بين الهيئة والمحافظة بما يضمن حماية صحة المواطنين والزائرين على حد سواء.

وأكد الدكتور الهوبي في بداية الاجتماع أن محافظة الإسكندرية تعد من المراكز الحيوية للتجارة والصناعات الغذائية في مصر، لاسيما مع موقعها الجغرافي المتميز ووجود عدد كبير من الأسواق التجارية والموانئ والمصانع الغذائية، مشيرًا إلى أن المحافظة تمثل بيئة تتطلب تكثيف الرقابة والإشراف لضمان تداول منتجات غذائية آمنة تتوافق مع المعايير الصحية الوطنية والدولية.

وأضاف رئيس الهيئة أن الاجتماع تناول عدة محاور أساسية لتعزيز سلامة الغذاء على مستوى المحافظة، مشددًا على أهمية التواجد الميداني للهيئة وإمكانية التوسع في إنشاء فروع ومراكز تابعة لها داخل الأحياء الكبرى بالمحافظة، بما يسهل عمليات التفتيش والمتابعة ويتيح استجابة أسرع للبلاغات والشكاوى من المواطنين، كما يسهم في تيسير الإجراءات للمستثمرين والمتعاملين مع الأسواق.

وأشار الهوبي إلى أهمية إعداد خريطة معتمدة للأسواق التجارية والصناعية بالمحافظة، وتشكيل لجان تفتيش مشتركة تضم ممثلين عن الهيئة والمحليات ومباحث التموين، بما يضمن مراقبة فعّالة لجميع الأسواق والمنافذ الغذائية. كما شدد على تطوير آليات التواصل مع الجمهور ونشر ثقافة سلامة الغذاء من خلال حملات توعوية في المراكز الثقافية والتعليمية والتكنولوجية، بهدف تعزيز وعي المواطنين بأهمية التعامل مع منتجات غذائية مطابقة للمواصفات الصحية.

واستعرض رئيس الهيئة أهمية دعم صغار المنتجين وأصحاب المنشآت الصغيرة والمتوسطة، من خلال تقديم برامج تأهيل وتوفيق أوضاع هذه المنشآت وفق اشتراطات الهيئة، ودمجها في المنظومة الرسمية للرقابة على الغذاء، بما يسهم في رفع مستوى جودة المنتجات وتعزيز سلامة الغذاء في الأسواق المحلية. كما تناول الاجتماع سبل تطوير الأسواق القائمة والجديدة، بحيث تندمج فيها اشتراطات سلامة الغذاء أثناء التصميم والتشغيل، لضمان بيئة آمنة لتداول المنتجات وحماية صحة المواطنين.

كما تم الاتفاق على وضع آليات لضمان سلامة الغذاء خلال الفعاليات الكبرى والمواسم السياحية، نظرًا لما تتمتع به الإسكندرية من مقومات سياحية وجذب لملايين الزوار سنويًا، بما يضمن الالتزام بالمعايير الصحية وحماية صحة المواطنين والزائرين، ويعزز الثقة في جودة المنتجات الغذائية المتاحة بالأسواق.

من جانبه، أشاد المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، بالجهود المبذولة من قبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مؤكدًا حرص المحافظة على دعم كل المبادرات التي تهدف إلى حماية صحة المواطنين والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة لهم. وشدد على أن سلامة الغذاء تمثل ركيزة أساسية في الحفاظ على صحة المجتمع، لا سيما مع الكثافة السكانية والزيادة الملحوظة في النشاط السياحي، الأمر الذي يتطلب تنسيقًا مستمرًا بين المحافظة والهيئة لضمان توفير بيئة غذائية آمنة.

واختتم الاجتماع بالتأكيد على استمرار التنسيق المشترك بين الهيئة والمحافظة لتعزيز الرقابة على الأسواق ومنافذ البيع، ومتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية، وتنفيذ برامج تدريبية ورفع الوعي لدى العاملين في القطاع الغذائي، بما يضمن تحقيق الأمن الغذائي المستدام، والحفاظ على ثقة المواطنين في جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في محافظة الإسكندرية.

وشدد الحاضرون على أن هذه الخطوات تأتي ضمن رؤية الدولة لتعزيز منظومة الرقابة على الغذاء وحماية المستهلك، وتحقيق تنمية مستدامة تواكب المتطلبات الصحية والتجارية الحديثة، مع الحرص على دمج كل الجهات المعنية لضمان متابعة دقيقة وفعّالة لجميع أسواق المحافظة ومنافذها الغذائية.