غرفة الصناعات الغذائية تؤكد على تعزيز التعاون مع البحث العلمي لدعم التنافسية وزيادة الصادرات

أكدت الدكتورة مايسة حمزة، المدير التنفيذي لغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، أن المرحلة الراهنة تستدعي إعادة صياغة منظومة الإنتاج الغذائي في مصر على أسس علمية وتكنولوجية متقدمة، بهدف تعزيز قدرة المنتجات المصرية على المنافسة في الأسواق المحلية والإقليمية والدولية، مشيرة إلى أن الابتكار والجودة يمثلان الركيزتين الرئيسيتين لنمو القطاع وزيادة معدلات التصدير.

جاء ذلك خلال مشاركة حمزة في فعاليات المنتدى التسويقي الأول لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، الذي انعقد تحت شعار "ابتكار – إنتاج – تسويق – تصدير"، حيث أكدت أن الغرفة تعمل على توسيع نطاق التعاون مع المؤسسات البحثية والعلمية في مصر، وتبني أدوات التسويق الذكي والابتكار التكنولوجي، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج والالتزام بالمعايير الدولية، وفتح المزيد من الفرص أمام المنتجات المصرية في الأسواق الإقليمية والدولية.

وأوضحت أن المنتدى والمعرض المصاحب له، الذي نظمه المركز القومي للبحوث، يمثل منصة متكاملة لتقوية جسور التواصل بين مجتمع الأعمال والباحثين في مجال الصناعات الغذائية، كما يتيح نقاشًا مستفيضًا حول التحديات التي تواجه القطاع، بما يسهم في صياغة حلول عملية لتحسين كفاءة التشغيل، واستقرار سلاسل الإمداد، وخفض التكاليف الإنتاجية، مع التركيز على تحقيق جودة المنتجات بما يتوافق مع متطلبات الأسواق العالمية.

وأشارت حمزة إلى أهمية تبني الابتكار كأداة أساسية لدعم التنافسية في القطاع، مؤكدة أن الغرفة تشجع الشركات على الاستثمار في البحث والتطوير، والاستفادة من الخبرات العلمية والتكنولوجية المتاحة، بما يعزز قدرة المصانع المصرية على إنتاج منتجات غذائية متنوعة عالية الجودة، تواكب أحدث المعايير الدولية، وتتمتع بمواصفات تؤهلها للولوج إلى الأسواق العالمية.

كما شددت على الدور المحوري للمؤسسات البحثية في دعم صناع القرار داخل القطاع الغذائي، من خلال تقديم دراسات مستمرة حول احتياجات الأسواق ومتطلبات المستهلكين، وتطوير حلول عملية للتغلب على العقبات الإنتاجية والتسويقية، بما يساهم في رفع كفاءة القطاع وتحقيق النمو المستدام، ودعم جهود الدولة في التوسع بالصادرات المصرية وزيادة مساهمة الصناعات الغذائية في الناتج المحلي الإجمالي.

وخلصت حمزة إلى أن هذا المنتدى يمثل فرصة لإعادة النظر في استراتيجيات القطاع الغذائي، وتفعيل التعاون بين الصناعة والبحث العلمي، بما يسهم في تبادل الخبرات، وإيجاد حلول مبتكرة للتحديات المشتركة، وتحقيق أهداف التنمية الصناعية والتجارية في مصر، مع التركيز على بناء قدرات جديدة في مجال الابتكار والإنتاج الغذائي وتسهيل عملية الوصول إلى الأسواق الجديدة.

ويأتي هذا المنتدى في إطار توجه الدولة لتعزيز التكامل بين القطاع الصناعي والمؤسسات البحثية والعلمية، ودعم الصناعات الغذائية المصرية على مستوى الجودة والابتكار، بما يسهم في تعزيز التنافسية الدولية وزيادة الصادرات المصرية، وتحقيق رؤية استراتيجية للنهوض بالقطاع الغذائي المصري.