قبل عيد الأضحى.. كيف تختار أضحية سليمة ولحومًا آمنة؟

مع حلول عيد الأضحى المبارك يقبل المواطنون على شراء الأضاحي، ويحرص العديد على معرقة الأسس العلمية لاختيار الأضحية السليمة التي تتناسب مع امكانياتهم المادية وتتمتع بصحة سليمة، وتزيد الحاجة إلى معرفة طريقة ذبحها وحفظ لحومها.