سلامة الغذاء تكثف رقابتها على فنادق ومطاعم الساحل الشمالي

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على المنشآت السياحية والغذائية بمنطقة الساحل الشمالي، في إطار استعداداتها لموسم الصيف، وذلك لضمان تقديم غذاء آمن للمواطنين والسائحين، ومتابعة مدى التزام الفنادق والمطاعم بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء المعتمدة، قبل ذروة الإقبال على المقاصد السياحية.

وأوضحت الهيئة أن الحملة استهدفت عددًا من الفنادق والمطاعم بمنطقة مارينا بالساحل الشمالي، تنفيذًا لخطة موسعة تهدف إلى تكثيف أعمال الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية ذات النشاط السياحي خلال الموسم الصيفي، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة ورفع مستوى جودة الخدمات المقدمة للزائرين.

وشارك في الحملة عدد من مفتشي الهيئة ومأموري الضبط القضائي، حيث نفذوا زيارات ميدانية مكثفة لمراجعة مدى التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية، والتأكد من تطبيقها لنظم سلامة الغذاء والإجراءات الوقائية، فضلًا عن متابعة آليات تداول وتخزين وإعداد الأغذية داخل تلك المنشآت.

وشملت أعمال التفتيش مراجعة جاهزية عدد من الفنادق والمطاعم التي استوفت اشتراطات الهيئة، واستكمال إجراءات تقييمها تمهيدًا لإدراجها ضمن القائمة المعتمدة للهيئة القومية لسلامة الغذاء، وهو ما يعكس التزام هذه المنشآت بتطبيق نظم الرقابة الذاتية ومعايير الجودة وسلامة الغذاء، بما يعزز ثقة المواطنين والسائحين في الخدمات الغذائية المقدمة داخل المقاصد السياحية المصرية.

وأسفرت الحملة عن ضبط وإعدام كميات من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعد التأكد من عدم مطابقتها للاشتراطات الصحية، كما تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة وفقًا لأحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتشريعات المنظمة، بما يضمن منع تداول الأغذية غير المطابقة وحماية صحة المستهلكين.

وأكدت الهيئة أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة رقابية مستمرة تشمل مختلف المحافظات، مع التركيز على المناطق السياحية التي تشهد كثافات مرتفعة خلال فصل الصيف، وذلك بهدف ضمان التزام جميع المنشآت الغذائية بالمعايير المعتمدة، والارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء على مستوى الجمهورية.

وشددت الهيئة على استمرار أعمال التفتيش والرقابة الميدانية طوال الموسم الصيفي، مؤكدة أن حماية صحة المواطنين والسائحين تمثل أولوية قصوى، وأن فرق التفتيش ستواصل المرور الدوري والمفاجئ على المنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية.

وفي الوقت نفسه، دعت الهيئة المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات قد تؤثر على سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، أو عبر الخط الساخن (16528)، أو بالتواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم (01555771100) اتصالًا أو عبر تطبيق "واتساب"، وكذلك من خلال الخط الساخن للهيئة (19565)، أو عبر البريد الإلكتروني المخصص لاستقبال الشكاوى، وذلك لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال أي مخالفات يتم رصدها.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن استمرار الرقابة المشددة على المنشآت السياحية والغذائية يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء، ورفع مستوى الثقة في الخدمات المقدمة بالمقاصد السياحية المصرية، بما يدعم جهود الدولة في الحفاظ على الصحة العامة وتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين والزائرين.