فوائد تناول البلح.. يحمي القلب ومفيد لمرضى فقر الدم
البلح من الأطعمة التي يحرص الكثير على تناولها، وله قيمة غذائية عالية، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، فهو يعزز صحة القلب ومفيد لمرضى فقر الدم.
ويستعرض «خلف الحدث» فوائد البلح على الصحة وأيضًا تأثيره على السكر في الدم، إذ يتسائل الكثير هل هو مناسب لمرضى السكر أم لا، بحسب ما ذكرت استشارية التغذية العلاجية، الدكتور مارفي نمر علام، ومن أهم فوائده:
فوائد تناول البلح
أن البلح غني بمضادات الأكسدة والألياف، التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، وخاصة الكوليسترول الضار، وهذا يمكن أن يحمي القلب من خطر الإصابة بالأمراض ويقي الأوعية الدموية من الجلطات وتصلب الشرايين، وأن له دور كبير في الوقاية من فقر الدم، إذ ييعد البلح مصدرًا للحديد والمهم جدًا لعمل الهيموغلوبين وخلايا الدم الحمراء في الجسم، والوقاية من فقر الدم، كما أن البلح يُعد مصدرًا غنيًا جدًا بحمض الفوليك، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامين ب المهم في عملية بناء خلايا الدم الحمراء وإنتاج الحمض النووي، كما أن له دور في تعزيز وتقوية صحة العظام، إذ يحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم وهو المعدن الأهم للعظام ونموها، حيث يلعب دورًا هامًا في الوقاية من هشاشة العظام وترققها.
أضرار تناول البلح
ولكن تحذر دكتور «مارفي» من تناوله بكثرة لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذا فهو يتسبب في زيادة الوزن، وأيضًا يحتوي على كمية كبيرة من السكر فيجب عدم الافراط فيه لمرضى السكر، ي لأنه يزيد من نسبة السكر في الدم، كما انه مضر لمرضى الكلى لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم.