أهم الأطعمة لتقوية الجهاز المناعي في فصل الشتاء.. استشاري تغذية يوضح

في فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، تتعرض معظم العائلات للإصابة بنزلات البرد والإنفلوانزا، نتيجة لضعف المناعة، وتعتبر تقوية الجهاز المناعي أحد أهم طرق الوقاية من الأمراض والألتهابات التي تصيب الجسم، وخاصةً في موسم الشتاء.

لذلك يصبح من الضروري التركيز على تناول أطعمة تعزز مناعة الجسم وتوفر له العناصر الغذائية اللازمة لمحاربة الأمراض.

أهم الأطعمة لتقوية الجهاز المناعي

وقالت الدكتور مارفي نمر علام، استشارية التغذية العلاجية، في حديثها لـ «خلف الحدث» أن هناك العديد من الأطعمة الاي تقوي جهاز المناعة وتعززه  مثل:

1- الأطعمة الغنية بفيتامين سي

يعتبر فيتامين سي هو أهم فيتامين للجهاز المناعي ومقاومة العدوى والأمراض، وذلك لأنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، كما أن تناول أطعمة غنية بفيتامين سي يساعد على التعافي من نزلة البرد بشكل أسرع ويزيد من امتصاص الحديد، ويوجد في العديد من الأطعمة مثل االبروكلي والطماطم والبرتقال واليوسفي والليمون.

2- الزنك

يعد الزنك من العناصر الهامة لصحة الجهاز المناعي وصحة العظام، إذ أن الجسم يحتاجه لتعزيز وظائف الخلايا المناعية، وهو يوجد بمستويات مرتفعة في العديد من الأطعمة مثل المحار والسلطعون وسرطان البحر والبيض والعيش، بحسب ما ذكرت استشارية التغذية العلاجية.

3- فيتامين «د»

فيتامين «د» يتم إنتاجه في الجسم بعد التعرض لأشعة الشمس، له فوائد صحية على العظام ومستويات الكالسيوم في الجسم ويقوي جهاز المناعة، ويتواجد في العديد من الأطعمة مثل اللبن والبيض وزيت كبد الحوت.

4- السبانخ لتقوية المناعة في الشتاء

تعد السبانخ من أفضل أطعمة لتقوية المناعة في الشتاء، لأنها غنية بفيتامين سي ومليئة بالعديد من مضادات الأكسدة بيتا كاروتين، إذ تزيد من قدرة الجهاز المناعي على مكافحة العدوى.