مدرب لياقة: حرق الدهون يبدأ من المطبخ وليس من الجيم.. والشطة والبهارات تساعد في التخسيس
أكد مالك إبراهيم، مدرب اللياقة البدنية وخبير التغذية، أن التحكم في الوزن وحرق الدهون لا يعتمد فقط على ممارسة الرياضة، بل يبدأ من اختيارات الطعام اليومية في المطبخ، معتبرًا أن النظام الغذائي المتوازن هو الأساس لأي خطة ناجحة لإنقاص الوزن.
جاء ذلك خلال لقاء "إبراهيم" في برنامج "صباح البلد" المذاع على قناة صدى البلد، مع الإعلاميين عبيدة أمير ونهاد سمير، حيث أوضح أن تقليل تناول النشويات مقابل زيادة نسبة البروتينات والألياف في الوجبات، يساهم بشكل مباشر في تسريع عملية حرق الدهون، وخاصة الدهون المتراكمة في منطقة البطن.
وأشار إلى أن البروتينات الخفيفة مثل صدور الدجاج والبيض، إلى جانب الخضروات والسلطة، تمثل خيارات غذائية مثالية ضمن أي نظام غذائي صحي.
الشطة والبهارات ترفع معدل الحرق
وشدد مدرب اللياقة على أن استخدام البهارات الطبيعية، وعلى رأسها الشطة والفلفل الحار، يُعد من الوسائل الفعالة لزيادة معدل الأيض، مؤكدًا أن تأثيرها الحراري يساعد الجسم على استهلاك سعرات حرارية أكثر، وهو ما يدعم جهود إنقاص الوزن.
بدائل صحية في النظام الغذائي
ودعا إبراهيم إلى استبدال السكر الأبيض ببدائل طبيعية مثل العسل أو سكر ستيفيا، والاعتماد على الخبز الأسمر الغني بالألياف بدلًا من الخبز الأبيض، إلى جانب استبدال الأرز والمكرونة البيضاء بأصناف صحية مثل مكرونة الشوفان، التي تحتوي على نسبة أقل من السعرات وتمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول.
كما أوصى باستخدام الشوفان في وجبات الفطور باعتباره خيارًا مغذيًا وصحيًا يناسب الرجال والنساء على حد سواء، مشيرًا إلى أنه يكتسب شعبية متزايدة بين فئة الشباب المهتمين بالرشاقة والصحة.