رئيس مدينة زفتي يفاجئ مخبز بقرية كفرشبرا قلوج للوقوف علي جودة الخبز

قام المحاسب ابراهيم فايد رئيس مركز مدينة زفتي بمحافظة الغربية ، صباح اليوم الخميس،بجولة مفاجئة علي مخبز بقرية كفر شبرا قلوج التابعة للوحدة المحلية بحانوت للتأكد من عدم التلاعب في الأوزان وتوفير رغيف العيش مطابق للمواصفات للمواطنين ومراجعة النظافة العامة بالمخبز، وذلك بناء علي تعليمات الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية.

وخلال الجولة، تابع رئيس المدينة انتظام سير العمل داخل المخبز ، وحرص على مراجعة وزن رغيف الخبز ومدى التزام الفرن بالوزن والشهادات الصحية ونظافة المخابز .

واوضح «فايد» أنه تبين عدم وجود اللوحة الخاصة بالمواصفات والأسعار والحصة الخاصة بالمخبز ماادي إلي عدم التمكن من تحديد الكمية والوزن بسبب عدم وجود اللوحة الخاصة بالمخبز مما يعتبر ذلك تضليل للجنة ،مشيرا أنه لاحظ عدم وجود عجين داخل المخبز،و وجود 16 شيكارة دقيق فقط رصيد داخل المخبز.

واضاف «رئيس المدينة» أنه لاحظ أيضاً عدم وجود الايصال الخاص بصرف الحصة من الدقيق ويعتبر ذلك تضليل للجنه،وكذا عدم تحديد بدء العمل وانهاء العمل بالمخبز ،وجري عمل اللازم حيال تلك المخالفات وتم التشديد والتنبية لتلافي تلك الملاحظات.

كان الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية أصدر تعليمات وتوجيهات بالتشديد من قبل رؤساء المراكز والمدن والاحياء والتموين بتشديد الرقابه على المخابز لتوفير رغيف العيش للمواطنين والتأكد من الانتهاء من خبيز الحصه المقرره لكل مخبز والموازين والمواصفات ومراجعه النظافه العامه للمخبز لفك الزحام على مخابز العيش بجميع انحاء المحافظه