تحديث أسعار الدواجن اليوم في الغربية: ارتفاع ملحوظ في بورصة الطيور الثلاثاء 3 فبراير 2026

شهدت أسواق محافظة الغربية في الساعات الأولى من صباح اليوم الثلاثاء، الموافق 3 فبراير 2026، موجة من الارتفاع الكبير في أسعار الطيور بمختلف أنواعها، وهو ما أثار حالة من الترقب بين المستهلكين داخل المحافظة. 

وتأتي هذه القفزة السعرية في ظل المتغيرات المستمرة التي تشهدها بورصة الدواجن المركزية، حيث انعكست هذه الزيادات بشكل مباشر على أسعار التجزئة في محال الطيور بمدن طنطا، والمحلة الكبرى، وكفر الزيات، وغيرها من مراكز المحافظة. 

ويعزو خبراء السوق هذا الارتفاع إلى عدة عوامل تتعلق بتكاليف الإنتاج وتذبذب مستلزمات الأعاف، مما جعل أسعار الفراخ البيضاء والبط تصل إلى مستويات قياسية لم تشهدها الأسواق منذ فترة، مما دفع الكثير من ربات البيوت إلى إعادة ترتيب أولويات الشراء في ظل الأعباء الاقتصادية الراهنة.

بورصة الدواجن البيضاء والأمهات.. تحديثات أسعار اللحوم البيضاء في الغربية

سجلت الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء في محال محافظة الغربية سعراً وصل إلى 91 جنيهاً للكيلو الواحد، وهو السعر الذي يمثل حجر الزاوية في تحديد تكلفة المائدة المصرية اليومية. ولم يقتصر الارتفاع على الفراخ البيضاء فحسب، بل طال أيضاً "فراخ الأمهات" التي سجلت 75 جنيهاً للكيلو، مما يجعلها خياراً اقتصادياً نسبياً مقارنة بالأنواع الأخرى رغم الارتفاع العام.

 ويؤكد تجار التجزئة في الغربية أن الإقبال على الشراء يشهد هدوءاً حذراً مع انتظار المواطنين لاستقرار الأسعار، خاصة أن الدواجن تعتبر المصدر الرئيسي للبروتين لدى قطاع عريض من المواطنين، وهو ما يجعل أي تحرك في أسعارها يمثل أهمية قصوى للرأي العام في مدن وقرى المحافظة.

أسعار مشتقات الدواجن.. البانيه والشيش طاووق يسجلان مستويات قياسية

وفيما يخص مشتقات الدواجن التي يزداد عليها الطلب من قبل الأسر والشباب، فقد سجل سعر كيلو البانيه اليوم في الغربية نحو 130 جنيهاً، بينما قفز سعر الشيش طاووق ليصل إلى 155 جنيهاً للكيلو. 

كما شهدت "الأوراك" ارتفاعاً لتصل إلى 108 جنيهات، في حين بلغ سعر "الحمام الكداب" 170 جنيهاً للكيلو، وهو ما يجعله من أغلى المشتقات المعروضة في الأسواق حالياً. ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، بل وصل سعر مفروم الفراخ إلى 165 جنيهاً للكيلو، مما يعكس الضغط السعري الكبير على كافة المنتجات المشتقة من الدواجن البيضاء، وهو ما يضطر المستهلكين للبحث عن بدائل أو تقليل الكميات المشتراة لتتناسب مع الميزانية المقررة لكل أسرة.

سوق البط والسمان في الغربية.. البط السوداني يتصدر قائمة الارتفاعات

أما بالنسبة لهواة الطيور الثقيلة والبط، فقد شهدت أسواق الغربية تفاوتاً كبيراً في الأسعار بناءً على نوع البط المعروض؛ حيث سجل البط الأبيض 95 جنيهاً للكيلو، بينما ارتفع سعر البط "البغال" ليصل إلى 110 جنيهات.

 وتصدر البط "السوداني" قائمة الارتفاعات في فئته مسجلاً 145 جنيهاً للكيلو، نظراً لجودته العالية وزيادة الطلب عليه في المناسبات. وفي سياق متصل، سجل السمان سعراً قدره 80 جنيهاً، مما يجعله ضمن قائمة الطيور التي شهدت زيادة طفيفة مقارنة بالفترات الماضية. وتعكس هذه الأرقام حالة التضخم التي طالت قطاع الطيور واللحوم البيضاء بشكل عام، مما يضع عبئاً إضافياً على كاهل المواطن الغرباوي في تأمين احتياجاته من البروتين الحيواني.

توقعات خبراء السوق في الغربية لمستقبل أسعار الطيور خلال الأيام المقبلة

يتوقع مراقبون في محافظة الغربية أن تستمر حالة التذبذب في أسعار الطيور خلال الأسبوع الجاري، مع آمال ضعيفة في انخفاضها مالم تتراجع أسعار العلف عالمياً وتستقر سلاسل الإمداد للمزارع المحلية. 

وتشير التقارير الواردة من الغرفة التجارية بالغربية إلى أن المعروض من الدواجن متوفر بشكل جيد، إلا أن ارتفاع تكاليف التدفئة خلال فصل الشتاء وتكاليف النقل بين المحافظات تساهم بشكل كبير في زيادة السعر النهائي للمستهلك. ويبقى الرهان خلال الأيام القادمة على توازن القوى بين العرض والطلب، ومدى قدرة الأسواق المحلية على امتصاص هذه الزيادات المفاجئة، في ظل دعوات من جمعيات حماية المستهلك بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق لضمان عدم التلاعب بالأسعار المقررة رسمياً من قبل البورصة.