سلامة الغذاء: 400 ألف طن واردات وصادرات وحملات رقابية موسعة

أصدر المركز الإعلامي التابع لـالهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 21 لعام 2026، والذي رصد حجمًا واسعًا من الأنشطة الرقابية والتصديرية والاستيرادية خلال الفترة من 6 إلى 12 يونيو 2026، في إطار جهود الهيئة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلكين داخل مصر وخارجها.

وأوضح التقرير أن إجمالي الصادرات الغذائية خلال الأسبوع بلغ نحو 400 ألف طن تقريبًا من خلال آلاف الرسائل التصديرية، حيث تصدرت السعودية قائمة الأسواق المستقبلة للصادرات المصرية، تلتها أسواق أوروبية وإفريقية وآسيوية متعددة، في مؤشر يعكس استمرار توسع نفاذ المنتجات الغذائية المصرية إلى الأسواق الدولية، مدعومًا بإجراءات رقابية صارمة وشهادات صحية معتمدة.

وفيما يتعلق بالواردات الغذائية، استقبلت مصر آلاف الرسائل الغذائية بإجمالي يقارب 400 ألف طن من السلع الأساسية، وعلى رأسها الحبوب والزيوت والبقوليات، حيث تصدرت أوكرانيا وروسيا وأستراليا قائمة الدول المصدرة، فيما واصلت الموانئ المصرية الرئيسية وعلى رأسها ميناء الإسكندرية وميناء القاهرة الجوي وميناء دمياط لعب دور محوري في استقبال الرسائل الغذائية وتيسير الإفراج عنها وفق الإجراءات المنظمة.

وأشار التقرير إلى أنه تم الإفراج عن 1339 رسالة غذائية تحت التحفظ، إلى جانب 613 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، في حين تم تحرير محاضر وإجراءات رقابية على عدد من الرسائل المخالفة، بما يعكس تشديد الرقابة على الواردات الغذائية والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية.

وعلى مستوى الرقابة الداخلية، نفذت الهيئة آلاف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، شملت أكثر من 5000 منشأة غذائية خلال الأسبوع، ضمن جهود مكثفة تستهدف الأسواق المحلية والسلاسل التجارية والمخازن ومراكز التصنيع والتوزيع، بهدف رفع كفاءة منظومة تداول الغذاء والحد من المخالفات.

كما أسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على رسائل غذائية مخالفة، بالإضافة إلى رصد مخالفات تتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الصحية أو تداول منتجات مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.

وفي سياق متصل، واصلت الهيئة جهودها في الرقابة على المخابز والمخازن الاستراتيجية ومواقع تخزين القمح، بالتزامن مع موسم التوريد المحلي، حيث تم تنفيذ حملات ميدانية موسعة لضمان جودة القمح وسلامة منظومة التخزين، إلى جانب متابعة حركة التداول داخل المنافذ والموانئ.

كما استقبلت الهيئة أكثر من 150 شكوى خلال الأسبوع، تم التعامل مع عدد منها بشكل فوري، بينما يجري فحص باقي البلاغات لاتخاذ الإجراءات اللازمة، إلى جانب تنفيذ حملات رقابية استجابة لشكاوى المواطنين، في إطار تعزيز دور المشاركة المجتمعية في منظومة الرقابة على الغذاء.

وأكد التقرير استمرار التعاون مع الجهات الرقابية المختلفة في المحافظات، حيث تم تنفيذ حملات مشتركة شملت وزارات التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك والمحليات، ما أسفر عن ضبط مخالفات متنوعة تتعلق بالغش الغذائي وسوء التخزين وعدم الالتزام بالاشتراطات.

واختتمت الهيئة تقريرها بالتأكيد على استمرار خطتها الشاملة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مصر، من خلال رفع كفاءة الرقابة على جميع مراحل السلسلة الغذائية، ودعم الصادرات المصرية، وحماية صحة المستهلك، بما يواكب توجهات الدولة نحو تحقيق الأمن الغذائي المستدام.