وزارة الزراعة: تحرير 692 محضرًا خلال حملات الرقابة على أسواق اللحوم

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نتائج الحملات الرقابية المكثفة التي نفذتها الهيئة العامة للخدمات البيطرية خلال شهر يونيو الماضي، والتي استهدفت أسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها في مختلف محافظات الجمهورية، وأسفرت عن ضبط نحو 125 طنًا و188 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها المخالفة للاشتراطات الصحية، إلى جانب تحرير 692 محضرًا ضد المخالفين، وذلك في إطار جهود الدولة لتعزيز الرقابة على تداول الغذاء وحماية صحة المواطنين.

تكثيف الحملات لحماية صحة المواطنين

وأكدت وزارة الزراعة أن الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف أعمال الرقابة والتفتيش على الأسواق، وتعزيز التنسيق المستمر بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية والجهات الرقابية المختلفة، لضمان وصول منتجات غذائية سليمة وآمنة إلى المستهلك، والتصدي لأي مخالفات قد تمثل خطرًا على الصحة العامة.

وأوضحت الوزارة أن الحملات تستهدف إحكام الرقابة على تداول اللحوم ومنتجاتها، والتأكد من التزام المنشآت التجارية والمحال بالاشتراطات الصحية والبيطرية، بما يحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات.

ضبطيات متنوعة في مختلف المحافظات

وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن مديريات الطب البيطري بالمحافظات نفذت حملات موسعة بالتعاون مع مباحث التموين والجهات الرقابية المختصة، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة ومتنوعة من اللحوم البلدية والمجمدة، والدواجن، والأسماك، والمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.

وأشار إلى أن الفحص أثبت عدم صلاحية جزء من هذه المضبوطات للاستهلاك الآدمي، بينما تم ضبط كميات أخرى لمخالفتها الاشتراطات الصحية والبيطرية، الأمر الذي استوجب اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.

تفاصيل الكميات المضبوطة

وأوضح رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن إجمالي المضبوطات خلال شهر يونيو بلغ نحو 125 طنًا و188 كيلوجرامًا، شملت 84 ألفًا و936 كيلوجرامًا من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي ثبت عدم مطابقتها للاشتراطات الصحية اللازمة.

وأضاف أن الحملات أسفرت أيضًا عن ضبط 15 ألفًا و535 كيلوجرامًا من المنتجات الصالحة للاستهلاك، لكنها خالفت الاشتراطات الصحية المنظمة لعمليات التداول والعرض، فضلًا عن التحفظ على 24 ألفًا و717 كيلوجرامًا من المنتجات تحت الفحص، لحين الانتهاء من الإجراءات الفنية اللازمة وإصدار النتائج النهائية.

تحرير 692 محضرًا واتخاذ الإجراءات القانونية

وأكد الدكتور حامد الأقنص أن الحملات الرقابية أسفرت عن تحرير 692 محضرًا بالمخالفات التي تم رصدها خلال أعمال التفتيش، مع التحفظ على جميع المضبوطات، وإحالتها إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وفقًا للقوانين واللوائح المنظمة.

وأشار إلى أن الهيئة تتعامل بحزم مع جميع المخالفات التي تمس سلامة الغذاء، مؤكدًا أن الإجراءات القانونية تستهدف ردع المخالفين ومنع تكرار مثل هذه الممارسات التي قد تهدد صحة المواطنين.

استمرار الرقابة على الأسواق

وشدد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية على استمرار الحملات المكثفة في جميع المحافظات، وعدم التهاون مع أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء أو الصحة العامة، مؤكدًا أن أعمال الرقابة ستتواصل بصورة دورية لضبط الأسواق والتأكد من الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية.

وأضاف أن الهيئة تتابع بصورة مستمرة أوضاع المجازر ومحال تداول وبيع اللحوم ومنتجاتها، مع تنفيذ حملات مفاجئة لضبط أي مخالفات، بما يسهم في رفع مستوى الرقابة على الأسواق وتحقيق أعلى درجات السلامة الغذائية.

دعوة للمواطنين لشراء المنتجات من المنافذ المعتمدة

وناشدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المواطنين ضرورة شراء اللحوم ومنتجاتها من المنافذ المعتمدة والمحلات الموثوقة، مع التأكد من وجود الأختام الرسمية وسلامة المظهر العام للمنتجات قبل شرائها، حفاظًا على صحتهم وسلامة أسرهم.

كما دعت الوزارة المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات قد تهدد الصحة العامة، دعمًا لجهود أجهزة الدولة في إحكام الرقابة على تداول الأغذية، وتعزيز منظومة سلامة الغذاء، وحماية المستهلك في مختلف أنحاء الجمهورية.

جهود مستمرة لتعزيز سلامة الغذاء

وتواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تنفيذ خططها الرقابية المكثفة بالتنسيق مع مختلف الجهات المعنية، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية، والحد من تداول المنتجات المخالفة، بما يدعم جهود الدولة في حماية الصحة العامة، وتعزيز ثقة المواطنين في جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق.